某次亚米下单时 激情下单了亚米大半种类和口味（其实几乎就是全部）的速食米线（实在是太馋这一口了） 因为疫情死宅在家的日子里断断续续地尝试了不少 特别整理了一版测评 方便大家做选择
米线相对于方便面煮泡时间更短 口感更好 但同样也不是什么营养食物 更适合解一时之馋
提前声明：
1. 大片的蔬菜都是我为了营养健康自己添加的
2. 作为四川人特别能吃辣 对辣的容忍度非常高
云南过桥米线
此包装的云南过桥米线一般包含三小包：调味包 米线包 蔬菜包
我的做法是水烧开后放入蔬菜 再加入调味包和蔬菜包 再次煮开后加入米线 煮至米线松散即可
1. 浓香原味
辣度：0⃣️
美味度：🌟🌟🌟
完全不辣的一款 名为浓香原味 实则并不是国内过桥米线的味道 更像是味精加了很多的冲兑骨汤 吃到后面会觉得略咸 有味精加多的鲜味 但贪食方便食物的人谁不喜欢这口鲜味呢
2. 傣式酸辣
辣度：🌶️
美味度：🌟🌟
虽然包装上写的是“傣式酸辣” 但亚米上写的却是“泰式酸辣” 味道也更偏冬阴功汤 和傣式的酸辣口味完全没有关系 平心而论是毫无特色的速食偏冬阴功又不是冬阴功的酸辣口味 辣度很轻 即使喝汤也不会有什么辣味
3. 爽口麻辣
辣度：🌶️🌶️🌶️
美味度：🌟🌟🌟🌟
煮好后揭开锅盖就能闻到红油味 超香 配菜里有腌制的蘑菇和干蔬菜 味道极好 比起汤来说米线相对难入味一点 重口的可以再煮久一点 虽然是假的红油口感 但是能吃到这种程度的辣味米线我已经十分满足了😭
白家四川勾魂米线
包括两包菜包➕两包酱料➕一包粉包➕一包米线
我的做法是等水煮开后加入米线和菜 米线煮散后和菜一起捞出滤干 倒一锅新的水烧开 加入所有调料包 再次煮开后倒入滤干的米线 搅拌均匀就可以了
1. 原味（勾魂辣味）
辣度：🌶️🌶️🌶️🌶️
美味度：🌟🌟🌟🌟
看两包辣椒油的配置就知道辣得可怕 但其实不是四川勾魂米线该有的辣味 而是一种没有辣的感觉的呛鼻感 无论是煮的时候还是吃的时候都十分呛鼻 如果米线和辣椒油一起煮太久会变得更辣更呛 关火搅拌的米线辣度更易入口 虽然辣感很不地道 但吃下满嘴辣椒油足以让人暗爽 撇开呛人的辣椒碎 汤料也能喝上几口过过辣瘾
2. 蒜蓉小龙虾味
辣度：🌶️🌶️🌶️
美味度：🌟🌟🌟
与原味相比多了一些蒜味 但并没有什么本质上的差别 还是一样的呛鼻辣 对比起来 味道更浮于表面 甚至一口下去只有辣和咸 配的花生米也远算不上可口 如果不自己加菜叶的话更是无趣
3. 砂锅酸菜鱼
辣度：🌶️🌶️
美味度：🌟🌟🌟🌟🌟
开心打出了五星的分 因为真的有酸菜鱼的味道 当然不是那么可口的酸菜鱼 更像是国内酸菜鱼外卖的口感 大块酸菜加上微微的辣味 是所有方便米线中的佼佼者 尝鲜好选择 买两包囤在家里也可以作为夜宵解馋小能手👍🏻
总评
其实说买完了亚米几乎所有方便米线 也主要是两个牌子 蛮玩的云南过桥米线调料包少 做起来更容易 有完全没有辣味的浓香原味作为白汤爱好者的选择 爽口麻辣味吃起来也让人满足开心 白家勾魂米线整体更辣 料包更多 辣起来呛鼻 但砂锅酸菜鱼口味有实打实的酸菜鱼口感 最适合解馋
短时间之类是不想吃米线了 希望疫情快点过去想出门吃好吃的orz
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