kirico 4169 浏览 2020-03-01 发布

一顿不吃饿得慌，三顿不吃辣想得慌，早就听说过“辣魅”的麻小盖饭和麻辣香锅很赞，为了安抚我躁动想吃辣的心，赶紧趁着周末跟家属去店里试了试~ 果真名不虚传啊，好吃到土拨鼠式尖叫~~~~

图片来自于网络，版权属于原作者

辣魅的店面不大，大概十桌左右的样子，装修比较简单，但很干净~

图片来自于@Kirico ，版权属于原作者

饮料也是应有尽有，快乐肥宅水配各种麻辣鲜香的美食，这就是天堂了好吗~

先点了两道小菜开开胃~
| 夫妻肺片
牛舌，牛肚儿和牛肉都非常鲜嫩劲道，辣椒油这么一浇，麻辣浓香，质嫩味鲜。

图片来自于@ Kirico，版权属于原作者

| 泡椒凤爪
经典的开胃小菜，酸辣爽口，等待正餐的时候，先解解馋，也不占肚子。

图片来自于@Kirico ，版权属于原作者

| 炸鸡排
点了一份店主新研制的炸鸡排，出乎意料的惊艳。新奥尔良味道的炸鸡排，金黄的表皮加上红红的辣椒粉光看起来就让人食欲大增，吃起来更是绝，外酥里嫩，麻辣多汁，鸡肉特别嫩，一点也不老，而且这个分量真的是诚意满满。

图片来自于@Kirico ，版权属于原作者

尽管鸡排的调味本身就已经很美味了，店家还准备了美乃滋和番茄酱来提味。蛋黄酱本来就非常适合油炸类食品，和炸鸡排自然也是绝配，完全没有盖住炸鸡排本来的香味，只是淡淡的提了个鲜。当然沾着番茄酱也是很好吃的，酸酸辣辣的口味。

图片来自于@Kirico ，版权属于原作者

| 麻小盖饭
我的最爱❤️ ，又想尖叫了，麻小盖饭太好吃了！都给我点！这个盖饭里面的小龙虾用料真的非常大方！为了保证每口饭都能吃到小龙虾，这里面放了大概有30到40只去皮处理好的小龙虾。据了解小龙虾在煸炒之前经过了三道特殊的处理工序，所以一点海鲜的腥味和杂质都没有，口感倍棒👍。配上老板的独家炒料，绝了~ 盖饭里还放了黄瓜块和青椒调味，黄瓜解腻，青椒富含维c，小龙虾富含蛋白质，美味健康两不耽误啦~

图片来自于@Kirico ，版权属于原作者

老板的独家炒料包含了60多种调料，花7个小时炒制而成~辣椒和香料都是自磨，真的超香，这独家手艺出来的味道真的学不来~

图片来自于@Kirico ，版权属于原作者

还有另外一种吃法就是加一个半熟的蛋，增加口感，把蛋捣碎，让蛋黄流出，跟饭搅拌在一起，有种吃日式拌饭的感觉~一口下去超治愈~

图片来自于@ Kirico，版权属于原作者

图片来自于@Kirico ，版权属于原作者

麻辣香锅和麻辣烫的食材可以自选，食材非常丰富，也很新鲜，没有摆在自选台的还有肥牛、肥羊、牛肚、肥肠、鸭血和虾可以后续添加。

| 麻辣香锅
我们选了肥肠和肥牛，还有一些玉米、红肠、午餐肉、甜不辣、豆制品之类的自己爱吃的食材。这道麻辣香锅的炒料和麻小盖饭用的是同一个，但不同的是炒法和火候的不同。食材上下的功夫从味道上可以体现出来，和超市买来的底料有天壤之别。底料鲜辣，食材滋滋入味，特别下饭。他家的麻辣香锅和麻小盖饭起名，点的人非常多~推荐👍