美国超市常见袋泡茶推荐 | 茶的种类有哪些？选什么形状的茶包才能让茶的味道更好？

京京JingH 5.55万浏览 2020-02-25 更新 2020-02-13 发布

随着人们生活节奏的加快，越来越多的人选择用袋泡茶 (Tea Bag/茶包/茶袋) 替代传统茶叶，小小一包茶袋冲上开水即时饮用，方便又省心。今天咱们就一起来开个茶话会，聊聊在美国可以买到哪些好喝的袋泡茶，以及关于茶的一些小知识吧！快快泡杯茶坐下慢慢聊！

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茶的种类

在聊袋泡茶之前，我们先来了解一下茶的种类，市面上常见的茶包括：红茶、绿茶、花草茶、乌龙茶、以及白茶五大类。

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Black Tea 红茶

红茶是最常见的茶类之一，是经过完全发酵过的茶。红茶茶叶经过枯萎、卷曲、发酵/氧化、干燥或烘干产生浓郁的香味。红茶的口感较为浓郁丰富，风味会因产地、种类的不同而有所不同。常见的Assam（阿萨姆）、Darjeeling（大吉岭）、Nilgiri（尼尔吉里）和 Sri Lanka（斯里兰卡）都属于红茶。

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Green Tea 绿茶

绿茶是全球最受欢迎的茶，与红茶不同的是，绿茶没有经过发酵，所以咖啡因含量会比红茶少一些。绿茶茶树经过采摘、晒干和热处理的方式防止发酵/氧化。西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等都属于绿茶。绿茶的口感较红茶来说更加温和清香，更容易被大众所接受。

在这里要提一句，甜点中常见的抹茶（Matcha）也是绿茶的一种，抹茶是把绿茶的叶子磨成粉末而制成的。所以抹茶会有一种青草微苦的味道，味道相比绿茶茶叶也更为清新。

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Oolong Tea 乌龙茶

乌龙茶的茶叶来自茶树，采摘时间比绿茶晚，属于半发酵茶，发酵/氧化程度会随着产地的不同而有所不同，从而产生不同的味道。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。市面上最常见到的乌龙茶有铁观音、大红袍、水仙等。

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因为比较好甜口，所以京京最喜欢喝的乌龙茶是兰贵人。兰贵人是历代宫廷供茶，有几千年的历史，它在制作过程中添加了西洋参叶或甘草粉等辅料，入口清新，回味甘甜，有美容养颜，生津止渴的功效。推荐给喜欢甜口的朋友们试试看。

White Tea 白茶

很多人会认为白茶是绿茶的一种，其实不然。白茶是福建的特产，是中国茶类中的珍品。采摘后只经过简答的晒干或烘干，使茶叶外形完整，保留茶最原始的香气。白茶身披白毫，茶色清淡，味道香醇，有毫香气，还有清热去火的功效。常见的白茶有：白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。

(*小tips：安吉白茶虽然名字相似，但是人家是正儿八经的绿茶哦！)

宋徽宗在他的《大观茶论》中说：“白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。”

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Herbal Tea 花草茶

花草茶和以上我们说的茶叶不一样，它是由干燥的水果、花朵、或者草药制作而成的。我们常见的柠檬茶、木槿茶、甘菊茶都属于花草茶。相比其他茶来说，大部分的花草茶基本不含咖啡因，更适合肠胃敏感或者咖啡因不耐受的人。而且因为花草茶的种类繁多，各种组合，各种搭配都可以很好喝。

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美国超市常见的袋泡茶品牌有哪些？

立顿（Lipton)

立顿是来自英国的品牌，是咱们中国小伙伴们最熟悉的品牌，立顿袋泡茶在美国也是广受好评。它家的绿茶味道属于请淡口的，喜欢香浓茶味的可以选择红茶，尤其是Gold Tea（Black Tea）非常适合用来奶茶。个人很喜欢它家的tea forest，果香十足，回甘持久。果香的茶包不是每个超市都有的卖，所以如果想尝试的话，建议大家提前看一下哪一间超市会有哦！

口味推荐：

红茶：Black Tea、Gold Tea（Black Tea）、London Earl Grey
绿茶：Green Tea、Mandarin Orange Green Tea、Jasmine Petals Green Tea
花草茶：Herbal Infusion Strawberry & Raspberry / Indulgent Pear、Tea Pear Chocolat (限定)

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伯爵茶（Bigelow）

Bigelow伯爵茶来自美国，茶叶选自美国本土最著名的茶园查尔斯顿茶园，承诺茶品天然没有人工香料和色素。Bigelow旗下最出名的袋泡茶就是Steep，相信大家都不陌生，Steep经过美国USDA有机认证，精选查尔斯顿茶园新鲜茶叶，不仅口感到位，原料也绝对安全放心.

口味推荐：

红茶：Lemon Lift、Earl Grey、English Teatime、Plantation Mint
绿茶：Premium Green Tea、Green Tea with Pomegranate (Steep)、Constant Comment Green Tea
花草茶：Cozy Chamomile、Lemon Ginger、Perfect Peach、Sweet Dream

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Harney & Sons

Harney & Sons 是创始于1983年的高级红茶品牌，诚心采用优选茶叶，保证茶叶本身的香气。很适合做英式下午茶，可以搭配一些松饼和甜点来享用。Harney & Sons 的包装也非常精美，铁盒很有质感，再现了伊丽莎白时代的典雅风情。送给爱喝茶的朋友、家人也是不错的选择！

口味推荐：

红茶：English Breakfast (Chinese Keemun Black Tea)、Paris (Fruity Black Tea with Bergamot Oil)
绿茶：Japanese Sencha、Organic Green
花草茶：Raspberry Herbal、Lemon Herbal、Egyptian Chamomile、White Vanilla Gapefruit

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川宁（Twinings of London）

1837年维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”，川宁茶被指定为英国皇室御用茶，并且此殊荣一直被沿袭至今。如果想在早晨享用一顿完美的英式早餐，那么配上一杯川宁皇室御用早餐茶（English Breakfast Tea）准没错！除此之外，他们家的英式伯爵红茶（ London Earl Grey Tea ）和英式薄荷草本茶（London Pure Peppermint Tea ）也都深受茶爱好者们的喜爱。

口味推荐：

红茶：English Breakfast Tea、English Afternoon Tea、Irish Breakfast、Lady Grey
绿茶：Jasmine Green Tea、Mint Grenn Tea
花草茶：Pure Rooibos Red Tea、Pure Camomile、Honeybush Mandarin & Orange

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泰舒（Tazo）

泰舒是星巴克旗下的饮料品牌，同时也生产瓶装茶。Tazo的名字来源于古代巴比伦，指的是用超要合成的炼金药液，有长生不老的功效，所以Tazo的文化有着更多养生的意味。他们家最出名的就是花草茶，尤其是一款野生甜橙茶（Wild Sweet Orange），它由草本橙子皮、柠檬、柑橘类的植物喝甘草制成，有生津、健脾的功效，而且香气浓郁，让人幸福满满。

口味推荐：

红茶：Chai、Awake、Ice True Black
绿茶：Zen、Decaf Lotus Blossom Green、China Green Tips
花草茶：Wild Sweet Orange、Calm Chamomile、Refresh Mint、Decaf Lotus Blosson Green

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茶瓦纳（Teavana）

茶瓦纳是星巴克旗下的高端茶品牌，星巴克的冰茶饮也多由茶瓦纳制作而成。虽然它家茶的味道中规中矩，但是最特别的是它不仅有袋装的，还有独立杯子包装的，直接打开杯盖就可以冲泡，不需要额外再找杯子，也免去了清洗的麻烦。适合出差或者短途旅行携带。

口味推荐：

红茶：Earl Grey Creme、Modern Earl Grey
绿茶：Jade Citrus Mint、Radiant Green
花草茶：Peach Tranquility、Chamomile Blush、Hibiscus Spice、Beach Bellini

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瑜伽茶（Yogi Tea）

瑜伽茶来自美国俄勒冈州的本土品牌。只听名字就知道瑜伽茶主打的是健康养生的方向的，他家的花草茶最受欢迎，从舒缓的花香和清新的果香中帮助减轻压力，也帮助身体得到放松，很适合在练习瑜伽后饮用。

口味推荐：

绿茶：Blueberry Slim Life Green Tea、Super Antioxidant Green Tea
花草茶：Bedtime、Skin DeTox、Raspberry Leaf Tea、Honey Lavender Stress Relief

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Tea Forté

很多人都会觉得袋泡茶虽然方便，但是廉价。Tea Forté为袋泡茶争回了足足的颜面。别看它是2003年才创办的年轻品牌，但一出道就备受好评。丝质的茶袋加上金子塔形的设计高级感满满，告别了传统的垂落式棉线，Tea Forté首创了立式树叶悬把，茶意浓浓，别出心裁。如此高颜值的茶，你真的不试试看吗？

口味推荐：

红茶：Chocolate Rose、Raspberry Ganache、Sweet Orange Spice
绿茶：Green Mango Peach、Hanami、Oasis、Lemon Sorbetto、Sencha
花草茶：Vanilla Pear、Chamomile Citron、African Solstice

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除了以上我们介绍的8个袋泡茶品牌，在美国超市里，你可能还会看到以下这些品牌（地区不同，超市出售的茶袋的品牌也有所不同，整理不完善的地方，麻烦小伙伴在评论区帮忙补充哦！）

Celestial Seasoning
Traditional Medicinals
The Republic of Tea
Mighty Leaf Tea
Tetley
Revolution
Yorkshire Tea
Stash Tea
Dilmah
PG Tips
Mariage Frères
Numi Tea
Ahmad Tea
Luzianne
TWG Tea
Pukka Tea
Rishi Tea
David`s Tea
Red Rose Black Tea
Whittard
Le Palais des Thés
Barry's Tea
Basilur Tea
Argo Tea
Hyson
Boh Tea
Choice Tea
Taylors of Harrogate
Sabah Tea
Native American Tea Company
Buddha Teas
Waitrose Tea
Shanti Tea Importers Canada
Ladurée
Tapal
Nestea
Miracle Tree Tea
Smith Teamaker
Sweet Tea Junkie
Tea Rations
Tadin té herbal
Terrace Bloom Tea
Boyds
Sariwangi
Te La Pastora Linea Davenport
Barnes and Watson
The Literary Tea Company

袋泡茶可以用凉水冲泡吗?

相信大家经常在超市里看到一种名叫“Iced Tea Bag”的袋泡茶。因为在美国，大多数人都有喝冷饮的习惯，所以冷茶袋很受欢迎。其实冷泡茶就是用冷水长时间浸泡，萃取而来的茶。低温萃取后，茶中的苦涩味会减少，容易引发胃肠刺激的咖啡碱也会降低，更容易被大众接受。而且冷茶袋用常温水冲泡即可，随时随地都可以享受茶香，非常方便。