懒惰如我，尤其是快要过年了，工作的心思也没有了（我一年只有过年才能休息，平时连双休日都没有😭）
今天终于想了想，还是来写个菜谱吧😂
这道菜很适合过年的时候做，步骤非常简单，只是有点费时间，因为花瓣要一个个捏起来。但是技术上没有啥难点。小白也是可以完成的😁
用料
白菜叶子 8片
肉糜 半盒
葱 四根
生姜 两片
生抽 3勺
五香粉 半勺
蚝油 2勺
油 半勺
糖 一茶匙
水淀粉 一勺
鸡蛋一个
步骤
生姜切丝再切成末，葱全部切好
我用的是牛肉，也可以用猪肉，看自己喜欢就行。超市里买的小盒子的一半就足够了，我的有点多，因为等下还有个别的菜要用到。
加入一勺生抽，全部的糖，五香粉，生姜末，油，一半的葱花。搅拌腌制一会儿。
这个时候我们来弄白菜，像这样把叶子切掉，我的白菜很细，我也不知道为啥😂
切的时候弄一锅水，先烧起来，然后你切好以后水也差不多开了，我是节约时间的小能手😁
白菜煮到软，我大概煮了有五分钟，因为不软的话等下包不了花瓣。煮完捞出来以后过凉水，然后切成四分，要斜刀，这样好入味
然后就是最麻烦的一步了，把肉肉包进去，排列比较紧密的话就不容易让肉脱离哦。最后中间放一个鸡蛋黄。我没有用蛋白，因为蛋白如果炸开就不太好看了
锅里水烧开，放入盘子，蒸大概10分钟的样子
这个时候上面有很多汤汁，小心翼翼的把汤汁倒入另外一个锅子里，这个是肉汤哦！
盘子里的汤都倒出来了，加入刚才剩下的2勺生抽，2勺蚝油。用一点清水把水淀粉化开，水开以后倒入，把汤汁煮到浓稠。
倒入汤汁，撒上葱花，我还撒了一点红辣椒点缀
好了，来来来 吃饭了！
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最新评论 13
:好噢
:超好看呢哇亲爱的这道创意太赞了👍我也没心思上班了，可惜可怜的我还要撑着😭
:恭喜美女成为达人哦！期待你分享更多美食
:谢谢，我懒，我努力😂
:真好看😍
:太美了👏而且满满的年味
:来来来 做起来
:真好👍
:很好看，我也试试
:嘻嘻 我老公很爱吃
:很适合年夜菜呢，看着很大气又喜庆👍
:对，摆盘需要点时间，但是值得😁