这家店在road to hana twin falls 前面不远处 是炭火烤的 开的时候一定要慢 road to hana沿路很多吃的 但是开过了就很难掉头 我们第一次去的时候以为这样的店可能到处都有 结果发现开到后半程 基本上没有food truck了 只有水果摊 这样实实在在的烤肉就更别提了
看看这个google的评分 快500多个满分的评价 摊主烤的时候是不停用喷壶喷烤肉 做法和烤鸭擦蜂蜜一样 所以short ribs和鸡腿肉外表都非常的酥脆 肉里面锁住了水分 特别鲜嫩多汁 撑肉的容器是他们砍的竹子 连筷子都是竹子做的 一份$20 可以自选肉 我们选了一半鸡肉一半short ribs 然后还可以选部位 我们选的鸡腿肉 除了肉以外 还带一坨饭和一些玉米豆 店主说一份是够俩人吃的 但是我们4个人吃了3份 吃了第一口short ribs 就感觉幸福感满满 根本放不下 吃完了好久还回味无穷 可以算是maui我们吃过最好吃的一餐了 比mamas fish house还要好吃 哈哈
值得一提的是 他们店25号都开门 所以我认为他们应该没有black out date 停车位大概不到10个 但是一般停不满 他们每天供应量有限 从早上10:00开始就供应了 如果想去的话 可以早一点去
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