前言
冰箱虽小,但功能强大,食物保鲜、节省空间必不可少,可以说是整个厨房的灵魂所在了!因此如何正确进行冰箱收纳变得尤为重要了。
下面👇小白就来给大家科普一下如何进行合理的冰箱收纳?
冰箱食物怎么放?
(1)冰箱顶部:家用电器、厨房用纸、烹饪书籍,勿放酒类、面包、农副产品,因为冰箱顶部要散热,温度较高。
(2)冰箱上层(冷藏室):冰箱上层温度最稳定,因此不需要烹饪的食物最适合放置,如剩菜剩饭、饮料、速食品。
(3)冰箱下层(冷藏室):冰箱下层温度最低,适合放鸡蛋、乳制品、生肉和海鲜等,注意为避免生肉中的病菌污染其他食物,应该专门辟出一层空间来专门放生肉。
(4)冷冻室:冰块、冷冻水果、冷冻蔬菜、家禽、肉类、面包、鸡蛋。你可能会疑问怎么鸡蛋也可以放冷冻室,没错,还有面包,面包放进冷冻室可以保存长达三个月的时间,但千万不要放冷藏室,那样会干掉。
(5)抽屉:蔬菜、水果,注意蔬菜和水果要分开保存,因为苹果、桃子、李子、哈密瓜等水果会释放乙烯,乙烯室一种催熟剂,如果把这些水果和蔬菜放一起,会使蔬菜变黄变焉。
(6)冰箱门:调味品、果汁、饮用水,勿放鸡蛋、乳制品。冰箱门是整个冰箱最“温暖”的地方,所以把这块地方要留给最不怕“折腾”或可以忍受温度波动的食物,例如调味品、果汁等,注意鸡蛋、奶制品不要放冰箱门上,因为冰箱门附近的温度经常会变高,尤其是在你打开它的时候。
放冰箱还是不放冰箱呢?
(1)有些食物天生不属于冰箱:调味料、面条、粗粮、干货等,香蕉、芒果、番茄、南瓜、土豆、洋葱、青椒、大蒜等。
(2)可放可不放的食物:坚果、面粉、坚果酱、油类等。
如何清洁冰箱?
(1)软布沾着清洁剂擦拭。用等量的小苏打和白醋混合制成天然清洁剂,可有效去污、杀菌、除味,避免对冰箱食物造成污染。
(2)新鲜的橘子皮或柚子皮洗净擦干,放入冰箱可除味。
食品冷藏时间表:
(1)花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天。
(2)咖啡:已开罐冷藏14天。
(3)苹果:冷藏7-12天。
(4)柑橘:冷藏7天。
(5)梨:冷藏1-2天。
(6)熟西红柿:冷藏12天。
(7)菠菜:冷藏3-5天。
(8)胡萝卜、芹菜:冷藏7-14天。
(9)鲜蛋:冷藏30-60天。
(10)熟蛋:冷藏6-7天。
(11)牛奶:冷藏5-6天。
(12)酸奶:冷藏7-10天。
(13)鱼类:冷藏1-2天冷冻90-180天。
(14)牛肉:冷藏1-2天冷冻90天。
(15)肉排:冷藏2-3天冷冻270天。
(16)香肠:冷藏9天冷冻60天。
(17)鸡肉:冷藏2-3天冷冻360天。
(18)罐头食品:未开封冷藏360天。
注意事项:
1.不要把冷藏室放太满,要留有空间让冷空气流动。
2.保存蔬菜和水果之前,要保持表面干燥无水份,否则会加速腐烂(最好吃之前再洗)。
3.番茄、洋葱、土豆和南瓜放在阴凉干燥处即可;黄瓜、青椒放冰箱容易变黑、变软、变味;香蕉、芒果等热带水果放冰箱,可能会影响口感;腊肉、火腿等腌制品放阴凉通风处即可。
4.剩菜剩饭:冷藏室上层后壁处。
5.饮料、酒类放冷藏室上层,开启后尽快喝掉,带气饮料、啤酒等不能放冷冻室,易爆炸。
6.生熟食放冰箱,切记做好密封隔离,也可在盛饭器皿上加保鲜膜。
7.有味道的食物要用保鲜盒袋。
8.在食物袋子或盒子上贴上购买时间或制作时间,避免存放过久导致过期。
9.冰箱3个月左右就要请出食物,做一次“大扫除”,因为长时间封闭的冰箱,会有细菌残留,影响食物质量。
实践体验
最后,小白今天根据自己整理的冰箱攻略,实践了一下,认认真真地整理了一遍冰箱,整理完之后,突然发现冰箱空了好多,原因是发现好多过期的东西或者坏掉的东西,或者不适合放冰箱的东西,所以冰箱一下子就变空了,所以确实很有必要整理一下冰箱,这样可以省空间,也可以不浪费食物,同时使得食物更健康了!
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最新评论 49
:好棒!谢谢😄
:不客气哦
:你家冰箱好空荡啊
:请问,chess cream 应该放在哪啊……我家的和你一样是这样的两门,
:不是,是cream cheese…
:cheese cream 我都放冷藏的
:好多塑料盒呀!估计又要破费了😂
:可以加链接呀,冰箱内可购买的收纳用具
:嗯嗯 谢谢你的好建议😊😊
:实用收藏👍
:蔬菜买回来用袋子扎紧,这样可以非常有效地延长新鲜度!我自从开始扎袋子之后,就很少有菜放坏了。
:谢谢亲的宝贵建议!👍👍
:这个方法好~
:这里说明一下:鸡蛋放在冷冻室里面是防止坏掉如果你长时间(2个月以上)不吃它们,但是如果短时间内就吃完,放冷藏室就好了,没必要放冷冻室。
:鸡蛋放了冷冻柜后该怎么煮呢?
:解冻了再煮啊
:鸡蛋放冷冻会裂开吧
:有盒子装应该还好吧
:我们在冰箱门上挂了个白板,每次买完菜就按照一顿的分量分装好,把买的菜和日期,还有可以吃的顿数写在白板上,(比如牛腱两人份,青菜四把,玉米四棵,豆腐一块这样)吃掉了什么就划掉相对应的。每次觉得没吃的想去买菜的时候看看白板,这样之后就很少发生浪费了
:恩恩 好细致!棒棒哒!😃😃
:👍👍👍
:哎,这冰箱就这么点东西啊!我家冷冻室开门得先躲开,不然都得被砸,全是costco的大袋东西啊!
:对 我们家冰箱东西不多,不囤货,避免食物浪费!
:厉害
:谢谢鼓励!
:超市买的菜大部分上面都被喷淋了很多水,放冰箱里确实烂得快,这种情况怎么办?
:厨房用纸擦干放进保鲜袋中
回复 @淘气小白:好吧。。。买一大堆菜一点一点擦感觉不太现实啊。。。还是每次少买点好了
:好文,谢谢,我家冰箱满的经常关不上门,打算买再买个冰柜了
:恩恩 谢谢鼓励!😄😄
:可以说是是收纳小能手了!
:谢谢鼓励😆😆
:同款冰箱!!🙌🙌
:😂😂😂🙋
:等下收拾冰箱!
回复 @Tina0610:一个人还好!人口多,难度就大了不是一点点~
:主要是 没有办法保持啊
:同款冰箱🙋🏻🙋🏻
:🤝😆😆
:厉害👍
:谢谢鼓励
:谢谢鼓励😄😄