在家也能吃大餐
每次遇到特定節日/慶祝日，總是忙著搜尋餐廳評價跟訂位，但其實在家也可以快手＋零失敗的做出各種大餐！擺盤＋原料選用的好，看起來跟吃起來的口感，跟餐廳菜色也沒差太多的！先來看下成品
食材
1. Costco買的羊架，我洗乾淨後會切成一條一條的羊排
2. 孜然粉，英文Cumin Powder, 不只亞洲超市，美國超市也買得到～
3. 黑胡椒粉
4. Thyme
5. 鹽巴
要再加上Rosemary也很適合！
做法
1. 先把羊排取出洗好，預先切條並擦乾水分
2. 先平放在烤盤，豪華的撒上：孜然粉, Thyme, 黑胡椒粉；鹽巴可以不用那麼豪爽的撒上，酌量
調料的豪華程度可以參考下圖：
3. 撒好後幫羊排按摩下，上下左右都按摩，讓調味料能進到食材內
4. 蓋上鋁箔紙進冰箱醃製。至少放滿3小時（隔夜也可以更入味）
5. 至少3小時以後取出，烤箱預熱400度。放入烤箱上層一面先加熱15分鐘；15分鐘後取出翻面，再加熱10分鐘
6. 孜然羊排上桌！超級入味好吃！不會過硬還保留肉汁
感謝看到最後的大家～未來會發佈：周邊旅遊美食/Instant Pot食譜/快手菜/生活省錢購物文，有興趣的小夥伴可以＋關注我，筆芯❤️
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最新评论 63
:羊的腥味重吗
:400是华氏度还是摄氏度呀
:华氏～～～
:Mark
:谢谢亲的喜欢♥️
:法拉盛大学点买羊腿，回来洗一洗撒上孜然锡纸包好15分钟拿出来撒点盐。
:流了口水
:谢谢亲的喜欢😍
:之前买了羊排，放冰箱里，还不知道怎么做，谢谢分享
:也谢谢亲收看文章😍
:可以这样烤牛排吗？
:也可以的～～但時間要注意一下避免烤乾～
:宝宝的料理做得太棒啦，好评👍……今天过节啦，祝亲端午安康，万事如意哦❤️
:呜呜谢谢Florence宝宝大赏！！佳节愉快♥️♥️♥️
回复 @aillynotes:🤝🤝大家同乐哦😘
:照片好看
:谢谢亲😍😍😍
:直接煎就可以了，快出锅的时候2面撒上盐跟孜然煎下。Sam的羊排比Costco还要嫩。
:下次来试试看煎的👍👍👍
:😍😋
:谢谢亲😍😍
:恭喜亲当选原创之星啦！请在6月6前用注册APP的邮箱将你的用户名、姓名、电话、地址信息发邮件到shaihuo@dealmoon.com领取$25Amazon礼卡，君君会在2个工作日内做出回复（超时未领奖视为自动放弃）
:謝謝君君pick🙏🙏🙏馬上回覆～～
:我家也超爱吃这个，每回烤肉必备～我会先煎一下再烤一会
:感覺先煎一下可以把肉汁鎖住👍👍
:好棒👍
:谢谢亲♥️♥️
:赞
:谢谢亲♥️♥️
:👍
:谢谢亲♥️
:贊
:谢谢亲的喜欢😍
:👏👏
:谢谢亲😍
:我也经常买，我家娃很喜欢烤羊排
:這個真的好好吃，繼續研究其他調味😋😋
:超级喜欢Costco这个羊排的
:真的好方便又好吃的这个！！