厨房必備!Instant Pot 7合1多功能电高压锅评测

厨房必備!Instant Pot 7合1多功能电高压锅评测

hebe宝
hebe宝
6.6万 浏览

产品介绍

电高压锅的容量是3qt,适合2-3人的家庭,里面配有1个蒸架、饭铲、汤勺、小量杯、水蒸气收集杯、说明书和菜谱。

具有多个功能,分别是做汤、炖肉、豆子、米饭、粥、蒸、保温、慢炖和预约定时功能。

功能的详细介绍

Soup/Broth(汤):默认时间是30分钟,我试过做排骨、筒骨头汤,排骨汤做出来还算不错,味道很浓,肉也煮得很软,不过不适合煮筒骨头汤,即便煮的时间调长,汤头很淡,骨头还是很硬,还是用回慢炖锅煮筒骨头汤会更好喝。

Meat/Stew(肉类):默认时间是35分钟,可以做红烧肉、烧排骨、卤肉等,而我试过做卤牛腱,非常入味,煮出来的肉也很烂,很好吃又好咬,做法简单又不用看火。

Bean/Chili(豆类):默认时间是30分钟,可以做红豆汤、绿豆汤、黑豆汤,我试过做黑豆汤和红豆汤,做法简单快捷,只要放水和豆,做出来的豆很软烂,汤的豆味也很浓,非常方便的糖水。

Rice (米饭):默认时间是12分钟,用电压力锅煮米饭确实是省时间,不过煮出来的米饭太软烂,没有口感,个人认为不好吃,不推荐用这个功能来做饭。

Porridge(粥):默认时间是20分钟,煮出来的粥软绵软绵,很容易入口,如果加入一些青菜或肉末在粥里,味道会很香,一股饭香味会散播在厨房里,增强大家的食欲。

Steam:默认时间是10分钟,本身锅里带有一个蒸架,无须另外购买,我试过蒸饭和鱼,很方便快捷,强烈推荐买玻璃锅盖,因为可以观察里面的状况和方便打开。

Slow Cook(慢煮):默认时间是4小时,具有Less、Normal和More三种温度方式可选。

Pressure level (压力程度):具有高压和低压两种程度可选。

Sauté(炒)有三种温度可选,具有Less、Normal和More三种温度方式可选,推荐另外购买玻璃锅盖,因为可以观察里面的状况和方便打开。

Yogurt(酸奶):可以做酸奶和酿酒。

Pressure cook(压力煮):具有高压和低压两种程度可选。

Delay Start (延时功能):晚上把米泡在锅里,早晨就有热腾腾的粥可以吃。

Keep warm (保温):可以先放入蒸架和一些水,再把食物放入锅里,按下保温键即可。

Cancel (取消):取消键

优点和缺点

🌟功能强大-可以做汤、炖煮、蒸煮、煮饭、煮粥、煮糖水、炒菜、炒肉、做酸奶、保温食物,还可以煮火锅,真的是一锅多用途。

🌟操作简单- 插上电源后,只需按下你要用的功能键就能启动,非常适合新手使用。

🌟安全可靠-内胆是食品级不锈钢,通过美国和加拿大安全权威UL和ULC认证。

🌟不占位置-锅本身不大,还比电饭锅小一圈,锅盖可以立在锅边。

🌟快捷省时-用压力锅煮东西比其他锅所需的时间更短,大大降低了煮食的时间

🌟燥音小-运作时的声音很小,不会影响到其他人。

🌟方便好用-只需按下其中的一个功能键便可启动,还能记录上次调节的时间长度,无须重新设定。

缺点:

🌟煮出来的米饭过于软烂,口感不佳,不太好吃。

🌟不适合用这锅做筒骨头汤,因为煮完骨头还是很硬,不够软烂,骨头里的精华无法全部渗透到汤里。

使用时須注意事项🌟🌟🌟

1. 煲内有一条最高水位线 (maximum level),水切勿高过这条线。

2. 当食物煮好一定要等待15-20分钟让压力锅自然放压,或者把排气口的箭头转向Venting(排气),等待银色浮钉往下掉才可打开锅盖。

3. 排气孔使用前要清理干净,确保没有残渣堵塞。

总结

我觉得这款压力锅不但安全好用,还很节省时间,现在做炖肉和卤肉所需的时间缩短至不到一个小时,还不用看火,可以安心的做其他事情,加上功能非常强大,很适合2-3人的家庭和留学生。

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

66011 125 17 106
 

最新评论 17

东西南北

:之前买过一个……还怕爆炸,一直没用…

2023-04-28
删除 | 举报 | | 回复
吃货的人开动啦

:酱牛犍是用哪个

2021-07-17
删除 | 举报 | | 回复
肖小角

:国内搬来的高压锅用了几年坏了,买了个instant pot,好嫌弃……会粘锅洗内胆的时候要泡,那个降压时间等得花儿都谢光了,感觉可以天荒地老,要是自动保温那这时间还更长,早上起床做好饭等着中午打开……煲汤炖、stew得我也是心塞塞,摸索了好几次(烧了我一锅牛肉土豆)才稍微有点感觉……没有对比就没有伤害,也不知道我什么时候才能真的用惯这个

2020-12-22
删除 | 举报 | | 回复
茶茶果酱

:好详细

2020-12-21
删除 | 举报 | | 回复
duan敏

:有人用这个锅炖过燕窝之类的吗?

2020-11-23
删除 | 举报 | | 回复
匿名用户

:骨头汤可以加少少醋。

2020-01-30 墨西哥 蒙特雷
删除 | 举报 | 1 | 回复
臭屎妹妹

:买了回来,不敢用!好怕爆炸😹

2020-01-14
删除 | 举报 | 1 | 回复
昵称是个大大的坑

:所有功能就只需要用sealing吗?

2019-06-10
删除 | 举报 | | 回复
yong816

:为什么我用 meat stew煮的一小条牛腱一点都不烂呢

2019-04-16
删除 | 举报 | | 回复
夏日麦麦田

:谢谢楼主的总结 自己有同款 但是只会压各种肉 原来还可以有这么多功能 还有delay start!

2019-04-10
删除 | 举报 | | 回复

扫码下载APP