冬天的时候我最喜欢做的就是煲粥，虽然煲的不是很好。可是至少能温暖到我，让体寒的我不感觉那么冷，能温暖我整个冬季。其中最爱喝的粥之一就是“香菇排骨粥”真的是巨好喝的。而且我煮粥都喜欢加进去一点糯米，增加口感，粥喝起来黏黏糊糊的，没试过的可以试试看，真的挺棒的。
需要准备的材料：
干香菇.排骨.大米.糯米.油.盐.葱段
提前准备部分我忘记拍照了，这部分我就用写的表达啦：
干香菇提前一天晚上用凉水泡发就行了.排骨也提前一天煮好，水煮沸下排骨，去血水，然后在换一锅新的水煮沸后加入去掉血水的排骨，煮开锅后，小火煮30-40分钟就行。记得煮排骨的水要多，因为第二天要拿排骨汤煲粥喝的。
先把大米混和一点糯米洗干净，然后加水，水和米持平就好，在加入一点玉米油，浸泡半小时.期间把香菇切丝，排骨剁块，葱切了.然后把提前一天煮好的排骨汤倒入侵泡好的米里，大火加热，水滚后，顺时针方向搅拌5分钟。
然后加入切好的香菇，搅拌一下.
在把剁好的排骨加入进去，搅拌一下.然后盖上盖子等水煮沸后调成中小火.盖子稍微打开点，留个缝.
煮大概20来分钟就可以了.期间记得搅拌下.然后加入盐，咸淡看你自己口味，撒上葱花就完美出锅啦。颗粒饱满，入口香滑，还伴随着葱的清香，好吃的不得了。
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