我的厨房我做主（厨房爱用物及厨房收纳）

cerasum 1.31万浏览 2018-11-18 更新 2018-11-08 发布

和室友合租且不共用厨具，加上我容易被快报种草的劣根性，原本就局促的厨房空间更岌岌可危。最近在沃尔玛购入了seville classics五层工业级钛合金架子，与之前在宜家购入的小推车和横排挂钩，充分利用纵向空间，三样物品构筑了我的厨房小地盘。

让我们正面看看这个我爱不释手的金属架。我买时没有折扣，$49.99，不久后看到亚马逊有别的牌子的同款只要$39.99而且是黑色也很好看，但是我能把这么重的一个架子再拆了退回去吗，那也忒不厚道了😏很喜欢这个架子，觉得它的长宽高刚好符合我的需求，每层的高低是可以自己调节的，组装时可以自己设计规划，挺有意思。质量也是杠杠的，在我这火车过境书桌就会抖动的老屋丝毫没有晃动感。底下有轮子可以推动调整位置，方便打扫。

接下来让我们从下往上细数我觉得买了不亏的厨房好物吧。值得一提的是，我在想好每层放些什么后把每层的高度调整得恰到好处。

最底层放了大华买的不锈钢蒸锅（$19.99），macy买的Ninja 2 in 1中的绞肉器，沃尔玛买的十刀的电炖锅。蒸锅和绞肉器之所以放在最底层是因为它们都是取出来使用的，插座在电饭锅的位置，中间两层的电器都可以直接插电使用。电炖锅是因为电高压锅到来后就被打入冷宫了😅

倒二层都是大个头。左边是沃尔玛很畅销的面包机（$39.99），赶上google express八折且有货时绝对不可错过。作为懒人按说明书的配方做个小号土司就可以应付好几天早餐了。刚烤好后是最好吃的，香气扑鼻，面包壳酥脆，内部松软可口。放凉后偏干偏硬了些，不过稍稍回炉就又好很多。个人喜欢放蔓越莓干的sweet模式，放过葡萄干会略有点酸。

这层的高度是面包机盖子正好能打开的位置，烤面包时不需挪动面包机，空间也没丝毫浪费。

面包机的旁边是亚马逊买的电高压锅，50刀，当时小人有眼不识instant pot，现在也只能和我平平无奇的小红凑合凑合，好歹她也符合了我对高压锅的全部想象了呀，能炖牛肉羊肉排骨猪蹄猪肚，能定时，快捷方便，我还要她怎样！

再上层是小号aroma电饭锅，去年亚米最想抢也是唯一抢到的一场。$11.11。单身狗的价格，也是最适合单身狗的容量，几乎每天必用物，白色挺清新，也没预想的那么容易脏。

旁边最趁手位置放了各种勺筷碟篮刀，方便取用。白色的塑料收纳架是宜家入的白菜货。

再上一层的最左边是Ninja 2 in 1的动力装置和果蔬杯部分。这款绝对是我眼里的厨房神器了。五六十的价位，就能购入绞肉器和blender。绞肉器做肉末茄子、肉末豆角、肉燥饭及包饺子时都可以买肉自己绞，干净新鲜。马力充足，而且很容易清洗，绝对是懒人福音！blender我试过草莓、芒果等等都很漂亮，最常做的是牛油果兑牛奶，trader joe's经常有3刀一袋6个的牛油果，把牛油果对半切开，挖进去，一颗就能做一杯。次常做的是玉米汁和豆浆，豆浆需要过滤费点工夫，但在国内我妈用豆浆机做的带渣滓的豆浆实在不合我胃口，自己的口味还是自己最能掌握。

旁边是晶彩锅1.5L。煮个不多的面啊甜汤啊啥的大小正合适，而且透过玻璃看到汤翻滚冒泡时赏心悦目。

顶层依次是all-clad 不锈钢3qt saute pan（上），lodge 方形铸铁煎锅（下），保鲜膜，净水器，厨房纸。不锈钢锅尚在观察期，和不粘锅轮流用着，煎锅就是偶尔煎煎牛排鸡排。