10月征文挑战
话题：蛋糕甜品DIY
秋天到了，除了早晚的温度开始产生明显的变化之外，咱们的身体和皮肤也开始慢慢出现变化了，在这干燥的季节，光靠喝水来滋润身体和皮肤是远远不够的，相应地我们的饮食也得跟着调整，吃/喝点滋润的食物来防秋燥，润身心吧🤗🤗
今天我要给大家分享几款简单易做又美味的糖水，下面咱们先看看今天的成品图，然后再来逐款分享每款糖水的做法⬇️
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紫薯牛奶西米露
🌱食材：紫薯300克，西米100克，冰糖适量，牛奶/椰奶/炼奶适量
🌱做法：
1. 紫薯去皮洗净后切成小丁并再次用水冲洗干净，把紫薯放进锅里加2碗水开大火煮滚，然后转小火再煮5分钟左右；
2. 另开一锅加约3杯水开煮，水煮滚后转中小火并倒进西米，边煮边用勺子搅拌以防西米粘连在一起，把西米煮至透明状后即可关火（此过程约为3分钟左右），然后把西米倒进筛子里用清水冲走粘液和粉质；
3. 把适量冰糖加进煮紫薯的锅里开火煮至融化，然后加入煮好的西米和适量牛奶/椰奶，开小火再次煮滚后即可盛出享用（或淋上适量炼乳搅匀后即可食用）。
🌱这款紫薯牛奶西米露真是又好看又好吃，颜值与味道并存的典范！梦幻的浅紫色非常唯美浪漫，紫薯的口感软绵香糯，配上Q弹滑润的西米和香甜的牛奶，喝下美美的糖水心情瞬间也变得美美的🤩🤩
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红枣银耳莲子羹
🌱食材：红枣肉15克，银耳1朵，湘莲/白莲子30克，红糖/冰糖适量，清水5碗
🌱做法：
1. 银耳用水泡发洗净杂质，剪掉底部的硬根并把银耳撕成小块备用，莲子用热水泡软后洗净沥干水分备用，红枣肉洗净备用；
2. 把银耳，莲子，红枣肉和5碗清水放进锅里炖煮3个小时左右，莲子羹煮好后按个人喜好加入适量的红糖/冰糖煮融调味。
🌱小贴士：做这道莲子羹时如果放的是湘莲，那么最好放红糖；如果用的是白莲子，放冰糖汤色则会更加清澈透亮，味道也会更清甜！当然，放红糖或冰糖全凭个人喜好哦，自己喜欢就好啦！
🌱这款红枣银耳莲子羹炖煮得软软的，银耳煮出来的㬵质口感非常细腻润滑，每喝一口都觉得润得不行哦😋
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南瓜枸杞糖水
食材：南瓜300克，枸杞子15克，清水3碗，红糖适量
做法：
1. 南瓜削皮洗净后切成小块备用，枸杞子用水冲洗干净备用；
2. 把南瓜，枸杞子和清水放进锅里大火煮滚后转小火再煮10分钟左右，然后加入适量红糖煮融后关火盛出享用。
🌱追求细腻口感的小伙伴们可以把煮好的南瓜用料理机打成南瓜糊或用勺子把南瓜压碎成糊状哦！
🌱这道南瓜枸杞糖水简单易做，清香的味道，甜蜜的口感，既美味又养生，这个季节喝点南瓜枸杞糖水，既能滋润肝肾，又能美白养颜，还能温暖身心，可谓一举多得👍
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姜汁蕃薯糖水
食材：红薯🍠300克，老姜1小块，清水3碗，红糖适量
做法：
1. 把红薯去皮洗净后切成滚刀块备用，老姜去皮并切成姜丝备用；
2. 把红薯、姜丝和清水一起放入锅里大火煮滚后转小火再煮10分钟左右，最后加入适量红糖煮融后关火即可。
🌱这款姜汁蕃薯糖水味道极好，烹煮时姜汁和红糖碰撞出浓郁的味道，闻起来既温暖又安心，都说姜汁红糖水是缓解痛经，滋润气血的神器，那么加上香甜软糯的红薯，口感和功效瞬间上升了不少🍠🍠
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清补凉腐竹鸡蛋糖水
🌱食材：
清补凉材料：百合、茨实、薏仁，淮山，莲子，党参，沙参，玉竹各15克，枸杞子10克。
鸡蛋🥚2只，腐竹2枝，无皮姜3片，清水4碗
🌱做法：
1. 把所有清补凉材料洗净后泡发20分钟左右捞出沥干水分备用，腐竹泡发后切成小块备用；
2. 把鸡蛋放入锅里煮熟后捞出放入凉水里浸泡15分钟后剥壳备用；
3. 把所有食材和水放入锅里煮1.5小时左右，最后加入适量红糖或冰糖煮至融化后即可关火享用。
🌱这款清补凉腐竹鸡蛋糖水集去湿、清热、解毒等功效于一体，喝点清补凉糖水滋润脏腑，去去秋燥是最适合不过啦😉
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花生芝麻糊
🌱食材：花生200克，黑芝麻100克，粘米粉60克，红糖（黑糖或冰糖）适量，清水4碗
🌱做法：
1. 把黑芝麻放入细筛网中洗净并沥干水分，然后放进平底锅里用小火炒出香味后盛出放凉（一定要用小火不停翻炒使芝麻受热均匀，不然炒糊了口感会发苦的）；
2. 把花生放入平底锅里小火炒香炒熟后盛出放凉，然后用手捏碎花生衣后吹掉花生衣，将花生放进料理机里打碎成粉状备用；
3. 把粘米粉放入平底锅里小火炒至颜色变黄后盛出；
4. 把炒好的黑芝麻放进料理机里打碎成粉末状后倒进容器里备用；
5. 锅里倒入清水和红糖，水煮滚后加入花生粉和芝麻糊粉，边煮边搅拌以免粘底糊锅，煮至花生芝麻糊黏稠并且滚开后即可关火盛出享用。
🌱如果说自制芝麻糊味道极香的话那么这款花生芝麻糊真是香出天际，香气爆表了😱😍😋自制的花生芝麻糊味道绝对一流，虽然口感不是很滑（没有过筛），但是吃下的每一口糊都是精华所在哦👍
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今天的糖水食谱分享完又要到告别时间了，如果亲亲您喜欢今天的分享请给我点赞、收藏、转发或评论可以吗？谢谢亲萌的支持哦，比❤️😍😘咱们下回见哦🤗
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最新评论 50
:最爱这种快手合集+滋补菜单！都收下了 啊哈哈哈
:谢谢亲支持🙏🏻有空做起来哟😉
:想知道美国哪里有紫薯卖呀，紫薯是不是taro？感觉在超市都找不到😭😭😭坐标纽约😭😭
:亲，华人超市应该都可以买到呀，或者在 Whole Foods 和 Sprouts 都可以买到哦，紫薯是purple yam, taro是香芋👍
:Whole foods有紫薯
:恭喜亲当选原创之星啦！请在10月18日前用注册APP的邮箱将你的用户名、姓名、电话、地址信息发邮件到shaihuo@dealmoon.com领取$25Amazon礼卡，君君会在2个工作日内做出回复（超时未领奖视为自动放弃）
:谢谢君君，已发👍👍
:👍
:多谢亲支持🙏🏻么么哒😘
:口水一地
:这些都是简单又好吃的哟，做起来😉😉
回复 @yabeauty:谢谢亲喜欢哦🤗
:👍好想吃😋
:亲的料理做得这么好，做这些糖水是分分钟的事啦👍👍
:腐竹鸡蛋糖水～～～快d话我知你系唔系广州人啊！！
回复 @小餅子:哈哈，确认佐眼神/糖水，是老广/同乡/吃货无疑😂……唔知我哋系咪开创佐认老乡新招式咧🤔🤔
:系吖，哈哈 居然俾你发现佐添😆😆……咧款腐竹鸡蛋糖水整得唔正宗，之前发过正宗嘅煮法～～
:厲害
:谢谢亲支持🙏🏻么么哒🤗
:给我你家地址 快 就现在
回复 @tsk1004:做妈咪真系好伟大，要24小时唔停为宝宝们服务，靓女好耶👍加油💪不过哥哥真系好认真㖞，依家写字嫌唔靓都重做，咧个学习态度真系值得赞扬👍
回复 @FLORENCEE:天天教哥哥做功课就来发疯了！哥哥双语学校教的中文繁体字。写唔靓刷又唔靓又刷。就是中文都已经做3个小时了！😭😭😭😭陪读妈妈好辛苦
:我要吃蕃薯西米露，來一碗😋😋😋😉😉
:来来来，每款都尝尝🥣🥣🥣🤗🤗
:哇亲好快手啊！😍😍一周两篇文👍👍👍
:多谢亲😘每个星期最多系写两篇，每一篇仲要分成几日先写完😆想写多篇都有心无力😉亲参唔参加咧个月嘅征文挑战啊？
回复 @FLORENCEE:可能参加，但系唔一定写得晒😂😂毕竟仲有个细project未搞掂😞写紧一篇😜
:靓女写得好快哦。👍👍👍我喜欢银耳汤水和黑芝麻糊。 自己炒黑芝麻会好吃d！
:多谢靓女🙏🏻咧篇文章周未写佐一半，原本谂住周日发凑齐10篇文章，点知竟然有10月征文活动，所以拖到今日卒之都修好图，写埋剩低嘅依家发出嚟😉……我最钟意食芝麻糊，又好食又有益🤗🤗