9月征文挑战
作为一名无汤不欢的爱汤人士，无论是细火慢炖的老火汤还是快手滚汤都在我心中占有一席之地，有时候太忙或太懒时各式蔬果快手滚汤无疑是不二之选，毕竟我是无汤不欢之人，我情愿不吃肉（😱当然是不可能的啦）也是要喝汤的😍！汤水一入口感觉整个人都舒心了许多😌，其实只要食材搭配得当，快手汤也能鲜美无比哦😋
最近我又做了不少快手汤，现在终于有时间整理成合集分享给大家啦！希望宝宝们喜欢哦💕
现在咱们先来看一眼今天的成品图吧⬇️
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
冬瓜鸡汤
食材：冬瓜、鸡肉、瑶柱、冬菇、姜丝、葱花各适量，鸡汤2罐（或3碗清水)
做法：
1. 冬瓜去皮后洗净切成薄片，瑶柱洗净后用少许水泡发，冬菇洗净泡发后剪蒂备用；
2. 鸡肉洗净后切成小块，并加入少许玉米淀粉、米酒、油和白胡椒粉搅拌均匀后腌制15分钟左右；
3. 锅里倒入2罐鸡汤, 并放入冬瓜片、瑶柱、冬菇和姜丝开煮，大火煮滚后转小火再煮10分钟左右，最后倒入鸡肉搅散，大火煮开后再转中火煮2分钟左右，最后按个人口味加入适量盐和撒上葱花即可盛出享用啦！
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
瑶柱虾米沙葛汤
食材：沙葛半个、胡萝卜丝、瑶柱、虾米、姜丝、葱花各适量，鸡汤2罐（或3碗清水)
做法：
1. 沙葛去皮后洗净切成丝、瑶柱虾米洗净后用少许水泡发备用；
2. 锅里倒入少许油，然后倒入姜丝、沥干水分的瑶柱和虾米爆香，然后倒入2罐鸡汤并放入沙葛丝和胡萝卜丝开煮，大火煮滚后转小火再煮10分钟左右，最后按个人口味加入适量盐和撒上葱花即可盛出享用啦！
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
咸蛋白菜汤
食材：大白菜半颗、咸蛋1个、胡萝卜丝、瑶柱、冬菇、姜丝、葱花各适量，鸡汤2罐（或清水3碗）
做法：
1. 大白菜洗净后切成长丝，咸蛋去壳后切成小块备用，瑶柱洗净后用少许水泡发，冬菇洗净泡发后剪蒂备用；
2. 锅里倒入2罐鸡汤并淋入少许油，然后放入大白菜丝、胡萝卜丝、瑶柱、冬菇和姜丝开煮，大火煮滚后转小火再煮5分钟左右，此时倒入咸蛋再煮2分钟，最后撒上葱花即可盛出鲜汤享用啦！
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
枝竹鸡汤
食材：枝竹4条、鸡半只、鸡蛋🥚2只、蚝豉8只、红枣肉6颗、冬菇、冷冻蔬菜、姜丝、葱花各适量，清水4碗
做法：
1. 鸡洗净后切成小块并焯水备用，枝竹洗净泡发后切成小段，蚝豉洗净泡发后除肚备用，红枣肉洗净切小片备用，冬菇洗净泡发后剪蒂备用，鸡蛋煮熟后用凉水浸泡一会儿并剥壳备用；
2. 压力锅里倒入清水，并放入鸡块、蚝豉和冬菇然后煮15分钟左右，然后倒入枝竹、熟鸡蛋🥚、红枣肉和姜丝再煮5分钟，最后加入冷冻蔬菜再次煮滚，并按个人口味加入适量盐和撒上葱花即可盛出享用啦！
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
上汤小白菜
食材：小白菜、皮蛋1个、猪肉（或鸡肉）、胡萝卜丝、冬菇、姜丝各适量、鸡汤2罐（或清水3碗）
做法：
1. 小白菜洗净从中间切开备用，皮蛋去壳切成小丁备用，冬菇洗净泡发后剪蒂切丝备用；
2. 猪肉洗净后切成小块，并加入少许玉米淀粉、米酒、油和白胡椒粉搅拌均匀后腌制15分钟左右；
3. 锅里倒入2罐鸡汤并放入少许油，然后放入小白菜、皮蛋丁、胡萝卜丝、冬菇丝和姜丝开煮，大火煮滚后转小火再煮5分钟左右，此时倒入猪肉并搅散，大火煮开后再转中火煮2分钟左右，最后按个人口味加入适量盐调味后即可盛出享用啦！
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
紫菜蛋花汤
食材：紫菜、鸡蛋🥚1个、虾仁🍤、冷冻蔬菜、姜丝、葱花各适量、鸡汤2罐（或清水3碗）
做法：
1. 紫菜用水冲洗干净备用，鸡蛋加少许盐打散备用，虾仁去掉腰腹部的虾线后洗净备用；
2. 锅里倒入2罐鸡汤并放入少许油，然后放入紫菜和姜丝开煮，大火煮滚后转小火再煮2分钟左右，此时倒入虾仁、冷冻蔬菜和蛋液，并开大火边煮边搅拌至汤再次滚开后关火，最后按个人口味加入适量盐调味并撒上葱花后即可盛出享用啦！
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
上汤西洋菜
食材：西洋菜1把、皮蛋1个、猪肉（或鸡肉）、瑶柱、冬菇、枸杞子、姜丝各适量、鸡汤2罐（或清水3碗）
做法：
1. 西洋菜洗净并切成小段备用，皮蛋去壳切成小丁备用，瑶柱洗净后泡发备用，冬菇洗净泡发后剪蒂切丝备用，枸杞子洗净备用；
2. 猪肉洗净后切成小块，并加入少许玉米淀粉、米酒、油和白胡椒粉搅拌均匀后腌制15分钟左右；
3. 锅里倒入2罐鸡汤并放入少许油，然后放入西洋菜、皮蛋丁、瑶柱、冬菇丝、枸杞子和姜丝开煮，大火煮滚后转小火再煮5分钟左右，此时倒入猪肉搅散，大火煮开后再转中火煮2分钟左右，最后按个人口味加入适量盐调味后即可盛出享用啦！
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
今天的快手鲜汤就先到这里啦，希望大家有时间会尝试一下这些汤的做法哦😉虽然是快手滚汤，但是美味不变哦😋
最后的最后，我要感谢点进来的亲哦，如果亲亲您喜欢这篇文章请点❤️或⭐️可以吗，先谢谢你们啦🙏🏻么么哒🤗咱们下回见哦😘
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
84
最新评论 29
:嗯嗯
:希望亲喜欢哦💕
:有空我也要試一試👍
:试呀试呀，这些汤又快手又好喝哟😉
:👍
:亲有空也试试吧😉
:这个好实用
:谢谢亲喜欢，做起来🤗
回复 @FLORENCEE:好滴～
:恭喜亲当选原创之星啦！请在9月28日前用注册APP的邮箱将你的用户名、姓名、电话、地址信息发邮件到shaihuo@dealmoon.com领取$25Amazon礼卡，君君会在2个工作日内做出回复（超时未领奖视为自动放弃）
:谢谢君君大大，己发👍
:请问你D咸蛋係自己腌嘅定係买㗎？超市净係得D熟咸蛋，用嚟煲汤味道差好远😩
:亲我买嘅系超市嘅熟咸蛋哦，因为咸蛋耐唔耐先食一次所以熟嘅独立包装可以保存到。亲可以买生嘅咸蛋黄哦，不过果D开佐之后要尽快食晒哦！
回复 @Susie不是sushi:自己腌咸蛋好易咋，不过因为我哋唔系经常食所以就买现成啰，之前有靓女发过教程哦，亲可以去文章区搜索下哦😉
:狂赞！
:谢谢亲，❤️
:睇到亲既西洋菜汤又想食西洋菜啦😍😍😍
:嗯嗯，耐唔耐食下都唔错，唔知系我味觉退化吖定系咧度D西洋菜变种😱觉得咧边D西洋菜都无西洋菜味嘅🤔🤔
回复 @oggyTui:系吖，以前啱嚟果阵去华人超市踩点，见到D嘢同国内有区别，仲以为自己买错品种添🤣🤣
:好棒！哈哈 学起来～
:谢谢亲，做起来
:我的天...睡觉前刷快报，看到这条开始流口水什么鬼😂😂😂😂😂😂
:哈哈谢谢亲😘我错了😌看来我不应该深夜放毒😆