作为一只懒到不能再懒的家伙，下厨什么的对我而言简直是件麻烦的不能再麻烦的事情。好羡慕身边那些喜欢下厨的小伙伴。然而身在美帝，即使再不想下厨也还是要学会一些简单的菜式，这样才能保证饿不死😂😂今天准备教大家懒癌版家常蒸鱼，简单又好吃，至于好不好看就不要在意啦，毕竟是懒癌版。
准备材料
先讲讲要用的材料，因为是懒癌版，所以特别简单，冰箱里一般都会被有这些常见材料搭：
首先，你要有一条可怜的鱼🐟（怎么清理鱼这里就不讲了）
葱白一根，喜欢葱的可以多加一点
生姜几片
蒸鱼鼓油或者味极鲜这类的调料
一丢丢油
就是下面这样子，材料是不是超容易找呢～
葱白和姜片切丝
接下来就是把刚才准备好的葱白切丝，生姜也要切成丝（好吧 我承认我切得很粗）不过其实粗的细的都可以，懒癌生姜片是小片的话也可以不切丝，看个人口味喜好。切的时候要小心手。
给鱼身切片
为了更好入味，建议把鱼身如下图这样大致切开一丢丢，不在意的重度懒癌患者可以无视这一步。（话说这鱼眼睛有点吓人啊，图片上看老觉得被盯着，只好贴点Sticker挡住，怕吓到可爱的萌妹子们）
好了，就是这样子，切好的鱼，葱丝，姜丝。准备工作已经差不多了，接下来准备入锅前工作。
撒葱和姜丝
哈哈，临时换了一个盘子拍，因为一会要放在锅里蒸，刚才的塑料盘不大好。蒸鱼这一步也很简单，就是把刚才切好的葱丝和姜丝撒在鱼身上一起入锅蒸，这样味道可以更好的渗进去也可以更好的去去鱼的腥味。（好可怜的鱼鱼）
入锅
这一步就更简单了，入锅前可以先把蒸鱼鼓油或者味极鲜这类调料淋在鱼身上一起放到锅里蒸，也可以蒸完再淋，其实也都差不多。入锅蒸的时间大致为15分钟，大鱼的话可以蒸稍久一丢丢，但一定记住不要蒸太久，肉吃起来老老的就太可惜了。
淋热油
15分钟后鱼就可以出锅啦。这时候开火在锅里倒点油，加热后把热油淋一些在鱼身上。锵锵锵，一盘简单好吃又健康的蒸鱼就做好了。是不是很简单呢。
方法大致如此啦，大家可以在配料上做改变，比如加入红椒啊，蒜末等，味道会更好哦，颜色红红绿绿的看起来也更好看。至于酱料，可一改成其他的，多试一试不同的搭配。咱们懒癌患者也是可以做出好吃的菜哒～
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