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简单零失败|超级好吃的紫薯、红薯芝麻球和南瓜饼，你get了吗？

简单零失败|超级好吃的紫薯、红薯芝麻球和南瓜饼，你get了吗？

布拉格之谜 3.58万浏览 2018-09-14 发布

前言

今天给大家分享几款轻松简单零失败的甜品，真的是小白们的救星，零基础都可以做出颜值即美味的紫薯、红薯还有南瓜饼，不信，请继续往下看吧！😜

ps：封面图片来自网络，版权归属原著

第一道：红薯芝麻球

图片来自布拉格之谜

红薯芝麻球吃起来柔软带点Q弹而且还不粘牙，刚刚炸好的红薯芝麻球吃起来比较柔软，放凉之后吃起来口感比较Q弹一些，个人都喜欢哈～

图片来自布拉格之谜

材料有：300克红薯、300克糯米饭、糖50克、温水50克、芝麻和油适量～

ps：这个量大概做20颗红薯芝麻球的量～

图片来自布拉格之谜

红薯洗净去皮，切成薄片放入锅中蒸15分钟左右，确定红薯熟透了，就可以起锅了～

图片来自布拉格之谜

把红薯按压成红薯泥，加入细砂糖一起搅拌均匀～

图片来自布拉格之谜

接着加入糯米粉，一边搅拌一边加入适量的温水～水要慢慢加入，觉得太干了再加入一点点水～

图片来自布拉格之谜

直到揉成光滑细腻的面团，水量根据自己的糯米粉吸水量调节～因为每个牌子的糯米粉吸水量不同～

图片来自布拉格之谜

把揉好的面团平均分成20份，各自揉成小球～

图片来自布拉格之谜

接着在小球上喷了一点点水，容易让芝麻粘附在上面，撒到芝麻后，再揉几圈就完成啦！

图片来自布拉格之谜

接着锅中倒入适量的油，切记一点要保持中小火慢慢地炸熟，太大火了芝麻球一下锅表皮稍焦了，里面还没有熟，这样吃起来口感就不好了，而且卖相也不好看了，✨切记不要急全程保持中小火哦～✨

图片来自布拉格之谜

熟透的芝麻球会一颗颗浮在油面，说明已经熟了～就可以捞起，倒入垫了油纸的烤盘中，放凉～

图片来自布拉格之谜

金灿灿的黄金红薯芝麻球就完成啦！不要太羡慕哦！你也可以哒～动手做起来😋😋😋

第二道：黄金南瓜饼～

图片来自布拉格之谜

万圣节快到了，香甜Q弹的南瓜饼做起来～

图片来自布拉格之谜

配方：300克的南瓜泥、300克的糯米粉、糖50克、温水和油还有芝麻适量～

图片来自布拉格之谜

把南瓜洗净去皮切成薄片，放入锅中蒸熟取出～

图片来自布拉格之谜

大概蒸了15分钟左右的南瓜，按压成南瓜泥～

图片来自布拉格之谜

接着加入50克的细砂糖，一起搅拌均匀～

图片来自布拉格之谜

接着加入糯米粉，南瓜泥比红薯泥有水分，所以这里的水量根据自己的糯米粉吸水量调节～

一边搅拌一边加入适量的水，确定太干再加入一点点水，直到揉成光滑的面团～

图片来自布拉格之谜

揉成像这样光滑的面团～平均分成10份，揉成小球～

图片来自布拉格之谜

接着把它轻轻按压成饼状，个人比较喜欢厚一点，感觉吃起来比较Q弹，喜欢吃薄一点就按压扁一点，根据自己喜欢选择～

图片来自布拉格之谜

接着火开到中小火，倒入适量的油，把南瓜饼一个个放入锅中小火慢慢煎熟～

图片来自布拉格之谜

一面大概煎7分钟左右，确认已经煎成金黄色后，翻面～

图片来自布拉格之谜

翻面后继续再煎7分钟左右，就可以起锅沥干油分～

图片来自布拉格之谜

装盘咔嚓照几张后就可以慢慢享受金灿灿的南瓜饼乐，做法是不是太简单了，零基础零失败，喜欢的可以试试看～

第三道：紫薯芝麻球

图片来自布拉格之谜

紫薯芝麻球的做法和红薯的一模一样，这里我就偷懒不多说了哈哈哈～

图片来自布拉格之谜

配方和做法顺序跟红薯芝麻球一模一样哦～

图片来自布拉格之谜

舀一口，里面的状态就这样哒！真的简单又好吃，你get了吗？

布拉格之谜 8

把昨天剩下的紫薯面团，做了这道毫无技术含量的紫薯芝麻饼，做法跟芝麻球一摸一样，揉成光滑球状再按压成饼状，再喷一点水在紫薯饼上，方便芝麻裹在上面，轻轻按压一下，让芝麻粘附在紫薯上，中火下锅煎至两面金黄色起锅装盘，摆拍享用～外脆内软，不粘牙，放凉之后口感比较Q弹，不要太好吃啦！😋

附上10张左右的紫薯芝麻饼配方：
紫薯100克、糯米粉60克、木薯粉40克、温水30克左右、细砂糖25克、油和芝麻适量～
想知道具体做法请看上一篇紫薯芝麻球，里面有具体做法步骤图～

布拉格之谜 8

要说最不舍得删的照片之一就是自己曾经做过的甜品，每一个都见证着自己一点点的成长，最近比较迷家居装饰，冷落了甜品，打算上网学些新花样，分享给大家哈～
想知道这些甜品具体做法，可以去翻翻我的旧号：蝴蝶自来

布拉格之谜 8

呵呵～看到爆棚少女心这个标题，又带着房间少女心一角来参加活动啦～^_^还特意从女儿房间借来几个可爱小抱枕来凑数哈哈哈～
来说说这次在Macy's入的两个针织毛毯，一条白色和一条藕粉色，两种颜色都喜欢，很难选择，最后头一热就全收了🙈🙈🙈颜值真的是好到爆棚啦！我的少女心，很厚实而且盖着特别舒服，要说缺点的话，就是脏了之后不知道该怎么清洗？

布拉格之谜 8

莫兰迪色系了解一下～
随着这次延禧攻略的热火度，剧中的莫兰迪色调，给人一种岁月静好的感觉，莫兰迪色调柔和又优雅，不仅可以用在服装上，还可以用在软装上，这不这几天又开始瞎折腾了，跑了一趟homegoods买了几个莫兰迪色调的抱枕靠垫，顿时感觉房间的气氛又不一样了～莫兰迪色调给人的感觉是柔和中带一点点性冷淡风，温馨中又带有淡淡的高级感呵呵～

布拉格之谜 8

大大表白target，不仅物美价廉，而且快递给力，没话说墙裂推荐～以下单品几乎都是来自给力的target，感觉这个ottoman跟我的化妆台更搭，太开心了～又往自己理想中的方向前进了一步哈～（ps：请忽略我的结婚照，我知道很土哈哈哈）

布拉格之谜 8

终于把摇摇椅搬出卧室了，门前顿时觉得空旷了许多，还有就是终于在amazon上找到心仪的ceiling灯，金属质感里镶着闪闪发亮的水晶，晚上灯开着卧室里特别温馨浪漫✨还有在homegoods买到两个莫兰迪色调的圆形抱枕，质感特别好，真开心卧室慢慢地朝着自己理想中的方向发展着哈～✨小资生活，小资情调✨

布拉格之谜 8

这几天为了这两个铁艺花架操碎了心，它们真的太高调了，导致我的小窝容不下这两尊哈哈～一个高46inch，另一个高39inch，比较适合high ceiling的大房子。心想既然已经买了，也懒得退了，就好好为它俩打扮一下，确想不到放什么植物都觉得小了，放大一点的植物感觉要上房顶了🙈🙈🙈操碎了心～还有就是家中有三个调皮蛋和狗狗，真怕那天会碰倒，所以只能把它俩放在角落里默默待着～🤣

布拉格之谜 8

哈哈哈～请忽略我的俗气🤣前几天看见小编推荐这款土豪地毯，这张地毯好有魔性，莫名其妙地跟风买了🙈心想用10刀买100的东西值呀！收到后质量还OK，防的非常逼真，还有防滑功能，放在大门口每天走进走出感觉还挺妙哒～🤣🤣🤣给大家乐一乐哈～

有兴趣的宝宝们，amazon上搜索Ottomanson New Rugs One Hundred Dollar ($100) Bill Print New Benjamin Non-Slip Area Rug Runner, 22'' x 53'', Multi Color

是不是很简单，喜欢的宝宝不要忘记动动手指头帮忙点赞收藏➕关注哦～

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最新评论 30

宏宏要开心

:请问芝麻球可以用空气炸锅做吗？

2020-01-07

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淡紫的忧伤

:美女为咋你炸的颜色这么好看，我也是新鲜油去炸，一下就黑了也不脆😭😭

2018-12-29

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:👍👍

2018-10-11

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小仙女飞啊飞

:赞对糯米物豪无抵抗力

2018-09-27

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来自月球的晒晒君

:恭喜亲当选原创之星啦！请在9月20日前用注册APP的邮箱将你的用户名、姓名、电话、地址信息发邮件到shaihuo@dealmoon.com领取$25Amazon礼卡，君君会在2个工作日内做出回复（超时未领奖视为自动放弃）

2018-09-17

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:这种南瓜没买过呢

2018-09-15

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一看就是吃货

:好吃好吃😋

2018-09-15

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:炸芝麻球的技术含量太高，我还是试试饼吧😉

2018-09-15

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:先收藏起来慢慢做👍👍

2018-09-15

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:好喜欢这些小吃，家乡风味😋💗

2018-09-14

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Foreverlove_君君醬

:👍🏻

2018-09-14

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:太棒了，👍不愧为甜品女王。👸🏻 😋😋😋

2018-09-14

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爱运动的小胖子一枚

:看起来美味可口啊

2018-09-14

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