“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱”。
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七夕要来啦!(又是一年好几度的虐狗节)作为一个肥肠自觉地单身狗,现在要做的当然是服务好各位有伴儿的小主,下面就是我珍藏许久的高颜值、零难度的两个小食谱!所以呢,如果你是不常下厨的新手小白,但是又想在某个早上或者午后亲手为TA准备一份美好的小食,就看看下面两个食谱吧!都是用烤箱的,所以完全不用担心火候和时间。
这次先上成品图,确定一下颜值:
No.1 烤箱版水果缤纷pancake
我做了两种搭配,味道都很不错,你也可以根据自己的喜好和应季水果搭配自己的pancake。第一个是桃子和蓝莓,第二个是香蕉和黑巧克力。
做法步骤:
1. 预热烤箱425F;
2. 用超市买来的pancake粉,按照说明加水混合成浆,水和粉的比例一般是1:1.5到1:1,水多就比较湿润,水少比较干;
3. 方形/长方形烤盘涂上一层植物油防粘,或者有那种喷的油就更方便了,然后把上面的浆倒进去一层,大概1-1.5厘米厚吧,然后摆上水果、果干、巧克力等等。我做了两种搭配——黄桃蓝莓和黑巧克力香蕉。
4. 烤箱预热好了,放进去烤15分钟;
5. 烤的时候你可以准备一下其他的东西,做个水果盘或者水果茶什么的;
6. 烤好的标志是边缘有一点焦色,倒扣出来,切成块,摆盘~
No. 2 低卡迷你quiche
quiche应该是翻译成乳蛋饼或者法式咸派吧,总之就是一种把蔬菜、cheese、培根加到蛋奶液里烤的派。我这个是低卡的是因为没有用派皮,而是用西葫芦裹起来的,吃起来也更清爽。
做法步骤:
1. 鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉混合成蛋奶液,蛋奶1:1左右;
2. 把蔬菜、cheese、培根都切丁,我用的是生菜、香菇和香肠,你可以选自己喜欢的,好熟并且水分不太大就行;
3. 西葫芦/角瓜用削皮刀刨成长条的片,在纸杯蛋糕的烤盘里涂上油,把西葫芦片铺成一个一个小碗;
4. 把蛋奶液和蔬菜等的丁混合,然后倒到烤盘里,可以倒满;
5. 烤箱预热400F,烤20分钟,西葫芦边缘焦黄,出炉,摆盘~
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最新评论 4
:棒棒哒👍
:谢谢!
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