感謝君君翻牌，也感謝迦南美食網站提供台灣小吃大禮包，讓很久沒回台灣的我，也能滿足 思鄉之情！本人座標紐約，是朝九晚五OL，周末最常跑Chinatown滿足口腹之慾。 口袋名單的餐廳有很多家，唯獨缺少台灣菜，原因很簡單，諾大的紐約，卻少有一家台灣小吃能符合我的味蕾。這回看到有台灣小吃也能配送到府，身為台灣妹子，說什麼也要從 舌尖上的經驗來和大家分享最客觀最真實的台灣美食點評！
購物流程及商品包裝
迦南美食網站設計還算直觀，從下單到付款十分順暢，而商家也很快就發貨了，但物流包裝方面並不理想。也許從加州到紐約的路途實在遙遠，原先預計兩天能到貨，我卻等了三天才收到。雖然包裹裡有包溫層也放了七八個冰包，但收到時冰包都已經融化了，而食物也是呈現” 常溫 ”的狀態。 當時有點擔心，特地打電話去迦南美食詢問，對方回應說”包裝內都是熟食，不會有問題”，但假如打開時有異狀/異味，他們也承諾一定會重新發貨。
雪莉酒的OS: 既然做美食物流，應該衛生安全至上， 而且食物包裝上都說明得冷藏保存， 商家在物流包裝上還是得走點心。
各項台灣小吃評比
古早味肉粽 1颗
口味：★★★ 正宗：★★★ 價格：★☆☆
小時候記憶中，每年端午節阿嬤都會親手包粽子，竹葉洗淨一片一片瀝乾，糯米拌炒蝦米和香菇，拌入各種餡料，包好的粽子用棉線捆起來，一串一串放進大蒸籠，一整天滿室粽香。
這幾年旅居國外，已經很久沒有吃到台灣的古早味肉粽了，這回為了寫测評，特地到華人超市買了最普遍的”媽咪”品牌肉粽， 從外觀、口味(盲測)、價格上評比。再過一個月就是端午節了，你準備好了嗎?
外觀
(左) 媽咪肉粽 (右) 迦南肉粽
兩者尺寸懸殊，迦南明顯比媽咪大了近一倍，形狀和棉線綁法有些許不同。
口味盲測
兩個粽子蒸熟後， 打開放進相同的碗裡請老公進行口味盲測， 他吃了一口立馬分出高下:
(左) 迦南肉粽 (右) 媽咪肉粽
口感: 迦南肉粽的糯米軟Q同時 粒粒分明，而媽咪肉粽的米粒軟爛， 似乎已經冷凍很長時間。
餡料: 迦南肉粽遵從台灣的古早味配方，餡料豐富， 五花肉肥而不油， 花生平衡口感，同時糯米帶入香菇、鹹蛋黃和栗子的香氣，舌尖豐而不膩。另一方面， 媽咪肉粽只有瘦肉入餡， 較為單調。
迦南看的到吃的到的古早味內餡：五花肉、香菇、鹹蛋黃、花生、栗子
價格
迦南古早味肉粽五顆$20, 平均一顆$4, 媽咪肉粽兩顆$3.29, 平均一顆不到$2, 單就價格上， 媽咪肉粽佔盡優勢， 但就口感而言， 迦南領先太多。 端午時節 ” 粽”橫天下 ， 迦南目前是我心目中最正宗最好吃的台灣肉粽。
台妹地道吃法: 吃粽子一定要沾愛之味的甜辣醬才對味！
迦南美食招牌生煎包 12颗
口味：★☆☆ 正宗：★☆☆ 價格：★★☆
生煎包加熱即食，非常方便，口味的話則無功無過。生煎的皮厚薄適中，有韌性、底脆好吃。可惜肉餡偏乾，內餡無湯，蔥薑比例也少。畢竟是配送的，和現包現煎的口感還是有差。四項評比的台灣小吃當中，生煎包最差強人意。
價格上來說，迦南美食招牌生煎包 12颗$12，紐約餐廳裡賣的生煎包一份6顆大約$9.25。
生煎包底脆但內餡無湯偏乾
迦南美食纯手工台嬤卤肉饭 2人份
口味：★★★ 正宗：★★☆ 價格：★★★
滷肉飯是最具台灣特色的小吃， 在台灣從北到南幾乎街頭巷尾都有店家販售，各地的作法有些許不同， 有些以瘦肉取代肥肉並加入香菇丁等， 也有像是肉燥飯和爌肉飯等變化形。迦南的滷肉飯偏向南台灣的口味， 手工厚切的五花肉塊進醬油滷汁長時間熬煮，油亮亮的滷肉淋上白飯， 一口接著一口， 停都停不了。
五花肉Q彈，滷汁淋上白飯可以吃上好幾碗！
難以評斷是否正宗， 主要是各地作法本來就不同， 就個人偏好而言， 一般我在台灣吃的滷肉飯還會帶有八角等藥材的香氣，迦南的滷肉飯少了一點香料味， 但還是很好吃。
五花肉用料精實， 一包價格$10， 可配上四碗白飯， 我和老公分兩餐吃了， 價格很實惠。
台灣滷肉飯一般會配上黃色醃製的蘿蔔片，在家炒一盤紅蘿蔔高麗菜配著也很好吃！
台湾冠强辣味香肠 2人份
口味：★★☆ 正宗：★★☆ 價格：★★☆
香腸在我心中絕對名列台灣夜市小吃前五名， 可惜在紐約想吃都吃不到， 華人超市賣的都偏硬偏乾， vivi bubble tea賣的台灣香腸口味不錯， 5 條$10.5，迦南的6條(12oz) $9。
迦南的台灣香腸遵古法配方，以 高粱酒醃製， 烤箱加熱時， 滿屋子都是香味。這次提供測評的是辣味香腸， 口味對我來說是太辣了， 不過嗜辣的應該會很喜歡！
台妹地道吃法: 吃香腸一定要配大蒜啊！
整體滿意度評價
優點: 迦南美食絕對是在美國想吃到正宗台灣小吃的首選， 這四項小吃從口味、正宗、價格三方面評比， 我推薦迦南的肉粽和滷肉飯。
缺點: 運輸包裝不夠完善， 熟食在運輸過程也得冷藏保存， 尤其物流從西岸到東岸要三天時間， 加上天氣漸熱， 食安問題得小心謹慎。另外，包裝上沒有提供食用方法， 也沒有說明保存期限， 怎麼吃、可以保存多久一概不清楚， 希望店家可以多注意。
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10
最新评论 8
:求问哪里买爱之味甜辣酱
:搞得我半夜都想吃粽子了！
:真心好吃！五分鐘內被我消滅！
:好認真的評測文啊，看了都想立刻購買那個香腸了（我也是台灣人）
:原來妳也是台灣妹子（握手）！香腸很推薦喔，還有肉粽我也很喜歡，端午節到了可以線上訂購送貨到府喔！
:👍🏻
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