和Ta晚餐吃什么？牛排？哪种牛排更美味？
当然是【神户和牛】首选！为什么它可以这么牛？赶紧来看看神户牛肉的背景！人家的出名也是有原因的！
日本和牛因为对饲料和品质控制的要求高，肉质肥嫩鲜美，而广受追捧。而出产于兵库县的神户牛，更是跻身日本“三大和牛”之列，堪称美食界的极品！
神户牛特指日本南部京都附近兵库县但马地区（Tajima, Hyogo-ken）牧养的日本和牛出产的牛肉，所以经常被称作但马牛。要符合“神户牛”的条件，需要该牛只必须在兵库县但马地区出生、长大及屠宰，而且拥有纯正的但马牛的血统。真正当地出产的神户牛肉软嫩而富有弹性，呈现完美的雪花大理石纹理，脂肪含量适中，吃到嘴里真的像融化在口中，让人回味无穷。
在牛出栏前，我们会为它用刷子做全身推拿，那是安抚性的，它们胆子很小，推拿是让它不要紧张，否则对肉质不好！
马上来试试看！
先准备好食材和我简单的调味料！
煎牛排我没有放过多的调味料，就简单的一瓶蒜头盐和半杯红酒！过多的酱会失去牛排本身的味道！
准备好锅，加一点点油，放入和牛！
一面煎至微焦翻至另一面
这时在双面加入调味料.
煎至到自己喜欢的熟度，然后加点红酒即可👏（我喜欢八到九成熟）
开始装盘啦……
香喷喷肥嫩肥嫩的神户和牛终于好了😍😍
看的我直流口水啦🤤🤤🤤
神户和牛果然不是吹出来的！我煎至九成熟尽然还可以如此鲜嫩美味😋😋（本人吃不了生牛肉）
如果可以吃生一点的牛肉，建议只需煎至五成熟，这样你可以体会它入口即溶的口感，令人一试难忘👍
你如果喜欢A1牛排酱或者其他的牛排酱都可以粘着吃，按自己个人喜好来！但是个人建议吃神户牛肉可以先试试什么酱都不用，它的味道真的是太赞了👍
涮和牛的吃法也是棒棒哒👍下次可以试试看😋😋
我在Sam's 买的Kobe Beef！一磅是$34.99！如果去餐厅点一份Kobe Beef Sam's 这样的价钱简直就是便宜到哭🤣🤣当然神户和牛也分等级，这个就没有深入了解！
最后......
谢谢大家看完！这只是个人一种做法，如果你有不同的做法希望你能分享出来，让我好好学习一下！么么哒😘
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最新评论 17
:哪里有卖的？
:我在sam买的
:哇哇哇口水流了一地呀😋
:真的太好吃啦😋
:我要吃！
回复 @小小脚印:真的吗？我家在xxxxxx
:在哪里？我马上送到👌
:你真牛
:要说kobe真牛！不是我😂😂
:kobe kobe😍
:这是一篇有味道的文章…嗯～好香～😋😋😍
:虾米？你都可以闻到味道哈哈！😂😂
:😍😍😍😍舔屏了
:赶紧买回来试试😋
:看着就流口水啊！
:真的流口水哈哈加杯红酒简直不能更赞👍