今天又是推出几瓶酱料就可以解决的韩国料理啦！哈哈😄娃娃太小了……所以基本我不会做什么特别复杂的菜！😢虽然我喜欢研究各种复杂的菜，做起来比较有成就感，但是呢！按我老公的说法那是不可持续的...所以还是老老实实教大家我做了无数次的韩国料理吧！下一篇就是炒年糕啦！如果有喜欢的朋友可以留言告诉我，我也可以教你们做一个韩国拌饭😂感觉我是一个韩国人....
材料
调料🥣
泡菜（Costco买的一大罐！）
韩国辣椒酱2勺
韩国大酱1勺
糖1勺
盐巴少许
配菜🥦
豆腐
小南瓜（我也不知道...具体叫什么瓜！）
胡萝卜
豆芽（可以不用，我个人比较喜欢）
金针菇
五花肉（只要几片）
洋葱半个
酱料（在中国超市和韩国超市都可以购买到）泡菜是Costco买的.
配菜所以材料切片备用！豆腐切块，去皮五花肉，（我也是Costco买的，我觉得Costco的肉没有什么怪味道，很多中国超市的都不是特别新鲜）我们只需要几片即可，如果你比较喜欢吃肉，可以多放一点
锅里倒入油，导入洋葱和肉，炒出香味！
再放入泡菜，炒出香味以后，煸炒的过程中泡菜的酸味可以充分释放出来！然后可以再倒入一点泡菜里的汁！
倒入其他蔬菜断生即可
加金针菇和豆芽继续翻炒，然后加入热水
加切好的豆腐！
加2勺辣椒酱因为我煮的比较大锅，如果你煮的小锅可以先放一勺，如果味道不够，之后还可以再调整！
一小勺韩国大酱，也可以是味增的酱，他们可以让汤更加鲜美！再加入糖来提升汤的味道，韩国料理中，糖是非常重要的提味的亮点！不然汤会太辣和太酸了！
等汤煮开后转小火炖一会，让豆腐和其他材料吸收汤汁的味道！出锅前尝一下味道，太淡加少许盐！
辣辣酸酸的！超级好喝！无敌下饭啊！我可以配2碗饭！😄可以拿一个砂锅炖味道更好哦！也可以更好的保温！
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最新评论 25
:谢谢菜谱。我拿回去做做看
:是五花肉吗？
:对，如果你喜欢牛肉也可以用牛肉哦
回复 @mady:谢谢美妈
:厉害👍🏻
:好赞！！！但是不太能吃辣，有没有大酱汤的做法？或者海带汤？ 想吃大酱汤配烤五花肉！
:大酱汤其实就是用大酱来煮，去掉辣椒酱，加入韩国的小海带，方法差不多哦！
回复 @mady:谢谢～
:下次可以把需要的酱料拍个全身照吗🙃
回复 @mady:哈哈，没留意🙃
:第一张看不懂吗？
:哈哈哈我也做过 简单上手成功率100%
:对啊！哈哈韩国人的菜感觉。主要酱对了，我味道也差不多那里去！
:绝对下饭
回复 @adela794:白菜对半切开，然后洗干净，用盐巴腌一会出水以后泡在盐水里，3个小时以后拿出来拎干，这个时候准备腌泡菜用的材料，（辣椒面5大勺，辣椒酱3大勺.苹果半个磨成泥，韭菜切丝，洋葱切末，大蒜一个切末，然后加入3小勺的鱼露和一勺盐，全部搅拌）均匀抹在每一片叶子上，然后用保鲜膜包起来3天左右就可以吃咯
回复 @adela794:哈哈自己泡！自己泡也超级简单的哦
:好好吃
:看上去好好吃😋
:绝对简单哦！做起来
回复 @mady:没有soybean paste ☹️