酒菜上少不了的麻辣小龙虾..一大盘小龙虾，用手抓着吃，吃到爽为止.超赞的..自己动手来一盘，吃起来更香更带劲..
来叨叨着盘麻辣小龙虾的出锅过程吧.🙂
🌶️食材
sams club 买的包装的小龙虾，一包五磅装.
小龙虾五磅
干辣椒
青椒
花椒
葱段
姜片
⚱️配料
越南辣椒酱，福建老酒，蚝油，鸡精，盐，糖，胡椒粉，黑椒.
🌶️步骤
1⃣️先将锅烧热，倒入半勺油，然后先放入干辣椒和花椒爆炒
2⃣️然后倒入青椒，葱段，生姜，然后爆炒出香味.
3⃣️倒入洗好的小龙虾
倒入小龙虾翻炒一会，然后加入两勺勺的清水，加入适量的，盐，鸡精，黑胡椒.
然后加入辣椒酱，看自己对辣的喜好，喜欢吃辣的可以多加点.用锅盖盖住闷一会.这样会更入味！
等快收汁的时候，来三分之一勺的福建老酒撒进去，香味马上扑鼻而来..
4⃣️再收汁后还剩一点汁，再用芡粉勾芡，让麻辣味道包裹住小龙虾
5⃣️最后勾芡收汁后就可以出锅了.
写到最后
这盘麻辣小龙虾的关键就是越南蒜蓉辣椒酱了.用它来炒菜真的香味十足..喜欢吃辣的们肯定喜欢！
色香味俱全的麻辣小龙虾，一家人一起嗑磕叨叨，饮饮小酒，真的是美好时光.🍻🍻
营养价值
小龙虾营养成分和海虾相当，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。
虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。
图片来自网络
最后的最后谢谢大家的阅读，喜欢亲们喜欢这盘麻辣小龙虾.....❤️❤️❤️❤️❤️
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最新评论 9
:看着很好吃👍
:嗯好吃..😋
:是冰冻小龙虾吗?
:@来自月球的晒晒君 君君能不能帮我改个话题哦..标题少了个色字，应该是色香味俱全..一整天了刚刚才发现.😂😂😂太马虎了我..😑😑😑
:是的啊，乡下只能买的冰冻的.
:👍
:😋😋😋
:哗，流口水了🤤
:😋😋😋😋是的很好吃哈哈！