虽然做过很多曲奇啊蛋挞那些小甜品，但从来没做过蛋糕🍰！心血来潮diy一个～味道还不错，就是凹造型不太好😂
材料
蛋糕分为饼底、巧克力、蛋糕、奶油草莓几层～6寸长方形蛋糕模
饼底材料：软多多曲奇🍪，适量黄油
巧克力：这里是生巧克力配方，比较软容易切～奶油、黄油，巧克力，朗姆酒～可以做的比平常的生巧克力更软一点，方便和上下层融合～
蛋糕：all purpose面粉约150g，四个鸡蛋，白砂糖，泡打粉，牛奶约50g
奶油草莓层：奶油、草莓🍓
步骤
步骤不复杂，就是耗时略久，因为只有一个模具😂
饼底：软多多曲奇弄成粉碎，加入少量融化的黄油，倒入模具底部压实
蛋糕：鸡蛋清加糖打发至可以立起来，鸡蛋黄加糖打至微微发白，和面粉、油、泡打粉、牛奶一起混合均匀，注意不要搅拌过多以免消泡～所以面粉最好过筛后再加入～烤箱预热380华氏度30min～蛋糕烤好后把边边不好看的地方切掉～然后横切成两层～如图
巧克力：奶油、巧克力和黄油水浴融化搅拌均匀，加入适量朗姆酒～倒入模具冻成型～如图
接着就是搭蛋糕啦～
注意所有层都切成大小一致！
先是饼底，然后抹点奶油，放上第一层蛋糕～
放上生巧克力～然后整齐地放上草莓🍓～倒入适量打发的奶油，抹平，放上最后一层蛋糕～抹上打发好的奶油～奶油太多所以我把边边也抹上了～铺上草莓片～
融化的巧克力
丑丑的蛋糕层
像烤香肠的草莓片儿
总的来说味道不错的～就是装饰被男票嫌弃了😂喜欢的宝宝来试一下呀～
其实不丑啊～很好吃啊
我凑不够五张图了T_T
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