招待小伙伴必备小蛋糕

招待小伙伴必备小蛋糕

喵是吃货
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这个小面包超容易做的~外酥内糯,还有浓浓芝士香~好次哇!

材料

材料也很简单:木薯粉160g,温牛奶160g,盐2g,一小勺糖,黄油约15g,鸡蛋一个,芝士粉约40g,喜欢浓芝士味的可以多加~

步骤

步骤:

上述材料全部混合!!你没看错!就是这么简单粗暴!!!

把面糊加至纸杯的7分满~

烤箱预热400F,烤20min~搞定!!

小贴士

tips:

牛奶要温的哟!不要用冰牛奶哦!!

刚烤完出来是鼓鼓像小球~冷了就会塌下去~不要嫌弃它哦~味道还是棒棒哒~

小面包里面是空心的~喜欢的话可以加奶油呀冰激凌呀等等进去~还没试过,应该会很好吃~

快手muffin!开趴必备

这是第一次做muffin蛋糕,感觉挺成功的!嗨森!

大多数材料的量都是靠目测的,加的比较随意~不过还挺好吃😋也很方便~

材料

材料:all purpose面粉,泡打粉掌心铺平的量,两个鸡蛋,玉米油约15ml,牛奶约30ml,糖适量,谷物燕麦片,巧克力馅:Nutella巧克力酱+奶油混合冷冻

步骤

步骤:玉米油、鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀,筛入面粉和泡打粉,搅匀,面粉加入至成面糊状态,加入适量谷物燕麦片搅匀;

想要香蕉muffin就把香蕉压成泥,倒入面糊搅拌均匀;

想要抹茶口味就撒点抹茶粉,面糊变成绿色如图就行,不然会很苦;

先加一层到模具里,放一小块冻好的巧克力块,再铺一层,再放一块巧克力,再铺一层,最上层铺谷物燕麦片,烤箱预热360华氏度/180摄氏度,烤约20min。

小贴士

tips:面糊不要太稀不要太浓,用打蛋器提起能缓慢下落,最终面糊不会有效尖尖就行了~

麻薯muffin~

之前做过恐龙蛋🥚小麻薯~家里有多余的模具,就想着做个muffin形状的麻薯✌️

材料&步骤

具体材料请参考本吃货之前的麻薯配方~配方是一样的~

配好材料之后把面糊倒进模具里,400华氏度15min左右即可~

这个muffin最棒的就是!脱模超容易!轻轻一撕就能完美的把模具撕下来~

tips:喜欢的话可以加入新口味!比如香蕉🍌~抹茶粉~可可粉~等等等等~

表面撒上坚果或者燕麦粒也会很香很好吃哦~

喜欢的小仙女们请动动手指赞一个吧~码字不易😼

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2017-12-06
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