想吃咖喱鸡饭好久好久了,一直没时间做,这次看着🐼姑姑帮我带娃,今天一定要给它出来,非常简单的一款,只要你按着这个步骤,一定不会错!
材料
鸡腿肉切块,或者你可以用鸡胸肉
姜,葱,洋葱,胡萝卜
咖喱粉一大勺
辣椒酱,料酒(适量)
这是🐼爸爸给我切的鸡腿肉🍗,我提前过下水,水里面放了点姜,料酒煮沸之后放鸡过水,稍微煮下就可以了,拿起来用冷水洗下备用!
我这里放的是南瓜,我喜欢吃南瓜😄😄,南瓜去皮切块备用!
锅里入油烧热之后放入姜,葱,洋葱炒,炒到你可以闻到香味出来,加入一汤勺的辣椒酱,(我喜欢吃辣,所以加的比较多,怕太辣的亲们先加一点,后期不够辣可以在家)继续炒香它
炒香辣椒之后加入鸡炒,炒一会之后加入咖喱粉,咖喱粉我放了一汤勺的咖喱粉,再加点料酒继续炒香它!
炒到香味出来和锅里的咖喱粉否均匀了,你就可以加水啦!
水位莫过🐔肉多一点,因为我们等会要煮南瓜,所以水多一点点没关系!水煮滚之后转中火熬煮15分钟,15分钟之后加入盐,这时候你可以尝下汤的味道,咸淡就自己控制啦!
加入南瓜和胡萝卜,中火煮10到15分钟之后看下南瓜煮烂了没有!如果马上就要吃的话,可以勾点芡就稠了,但是我是因为自己吃,我就没勾芡了!我关门让他们浸泡一会更入味!下午吃的时候热下就起锅啦!
我的饭呢😠,谁忘记煮饭啦!
这里是简单家庭版咖喱鸡肉,自己煮的开心,家人吃着放心😁😁😁
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最新评论 16
:放牛肉会更好吃~
:好建议,下次买个牛肉试试😁
:看着好好吃!
:超级下饭☺️☺️☺️
:我今天吃的印度🍞也有咖喱鸡, 真巧😄
:你那碗看着比我辣呀
回复 @baby熊猫:不会, 一点点一点点辣而已
:看着就饿
:你这样你姐会长胖的
:我煮来分给大家吃
:你这样说她好吗
:沙发
:不就是看到你上次咖喱鸡我才想吃的