哪怕三口就上头，我也一直对酒惦念不忘。可能是因为小时候读诗词，“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”，“对酒当歌，人生几何”，也可能是后来读红楼，大观园里的姐姐妹妹们饮酒行令，百花签，连诗。想一想那样的画面，就有点羡慕。
前些日子基友得瑟桃花酒，我说寄点来。不出意外的，海外党再一次被嫌弃了。怎么办呢，自己动手丰衣足食对吧。没有桃花，桂花玫瑰也很好的。
咱家妹子们不少对这几瓶有兴趣，我也没法子每个人都送到，只能整理整理攻略，方便姊妹们自己动手了。
先是材料。
酒，我用的就是最普通的日本清酒。一般泡酒要用度数高一点的，不容易坏，但是这次用的是干花，所以清酒也无妨。
花，玫瑰是平阴产的玫瑰花冠，桂花是药房里买的干桂花。
糖，黄冰糖。
容器，amazon网购的玻璃瓶。
玻璃瓶先滚水煮开消毒，沥干。使用之前，倒一些酒进去再朗一遍，倒掉。
把花放进瓶子里，再放上冰糖。
关于花和糖的比例，我用的瓶子是12oz的，冰糖约莫16颗左右，玫瑰花越7朵，加上一些碎花瓣，桂花应该是10克左右。
花和糖放好之后，就可以加入清酒了。然后拧紧盖子，静置于阴凉处保存，避免曝晒。冰箱是个好选择，冰镇之后口感更佳。
一般2周之后就可以取出来喝了。糖的用量根据喜好可以调节一下。二掌柜觉得清酒过于寡淡，所以给他泡了一瓶伏特加的玫瑰酒。
最喜欢桂花的。很有一点苏州每年冬季限量出售的桂花冬酿酒的意思。
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最新评论 61
:求问过滤的小木漏斗叫什么呀？在哪里可以买到？
回复 @匿名用户:谢谢！
:想问哪里可以买到桂花呀
:只能伏加特或者清酒吗。这两种我都不喜欢
:终于可以打开吗 买了一瓶装进去发现不够
:玫瑰花茶那种玫瑰花可以嘛
:好美
:谁弄过啦 .. 好喝吗？ 看起来好诱惑...
:好喝，我送出去的一圈，还有我老公都说不错
回复 @malus:那我也准备材料去弄。 .. ??
:真美好！
:妹子是個廣東人～?
:要新鲜的玫瑰花瓣吗？泡茶那种玫瑰花干行吗？
:用的就是干花
:太棒了..姐妹跟我都超愛玫瑰..有空來弄瓶把她給灌醉! 謝啦
:果然是宝娘！
回复 @malus:Mochi 妈，沈梦
回复 @沐晴岚:get！
:开起来很棒 我也要去
:抓到宝娘一只哈哈哈哈哈哈
:太棒了，颜值高，还突破了清酒传统味道的限制，我也要试试，谢谢分享～
:桂花哪里可以买到？
:清酒哪里买？
:日本超市
:酒庄
:求瓶子链接
:放兩個禮拜，瓶子不會炸嗎？
回复 @CuriousPiggy:新鲜的水果可以做吗？
:不会发酵的
:必须干的玫瑰花瓣吗？