高颜值牛轧糖练成记(奶香核桃+抹茶味)

高颜值牛轧糖练成记(奶香核桃+抹茶味)

supermommy
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追剧,party来点什么当小零食呢?拿得方便,不粘手,好吃,高颜值,当然也要容易做。今天Supermommy 就要和亲们分享好吃停不下来的牛扎糖做法。???

今天我们要来做两款牛轧糖,都是我自己在朋友给的基础方子上自由发挥哒?,朋友家人鉴定好吃所以来和大家分享啦!

奶香核桃蔓越莓牛轧糖

⭐️食材⭐️

1条黄油、

1杯无脂奶粉、

1袋白棉花糖(10oz)、

1杯蔓越莓干、

半杯白巧克力、

2—3杯熟核桃(我用的是自己炒的Honey Roasted walnuts)

Milk powder

不知道奶粉在哪买的童鞋看这!?

Sharp Image scale

如果你是烘焙控,建议买个电子秤,成功率up up哒。

Where to buy

万能的Amazon或者Bed Bath and Beyond

做法攻略来啦!

炒nuts
待凉再用

开始做牛轧糖啦!

开中火,入黄油
加白巧克力和棉花糖
搅拌至融化
熄火入熟核桃,蔓越莓搅拌吃饭均匀
快速倒在一块垫了烤盘纸的菜板上

按图用杆面杖擀平

❤️爱心提示❤️

一定要动作快,I mean it.否则糖凉了不易改变形状

打开上层烤盘纸后成这样
切块,建议用pizza cutter 易手
Pizza cutter
装瓶可保存5一7天

❤️爱心提示❤️

吃不完的切好放冰冻可保存更长时间

⭐️抹茶杏仁蔓越莓牛轧糖⭐️

食材只要在方子里加2-4Tbsp Matcha powder把核桃换成Honey Roasted silvered Almond就好啦!

可是抹茶粉去哪买呢?如果你是星爸爸粉,那你对Starbucks旗下Teavana一定不陌生吧!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️墙裂推荐Teavana家的Matcha Powder,口味纯正清甜,颜色碧绿,还是Organic

图片来自Teavana.com
图片来自Teavana.com
图片来自Teavana.com

?摆盘啦!美美哒,香香哒有木有!?

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宝宝们有没有冲动做啦!Let your imaginationROAR!

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最新评论 40

Yann0504

:半杯白巧克力是溶化后的吗?

2017-06-28
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小Cindy

:为什么我做出来不会硬 好稀啊现在担心它会不会凝固??

2017-04-30
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OoBaby

:谢谢

2017-04-27
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iam_Monster

:奶粉去哪里了?

2017-04-27
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holin

:mark, definitely give it a try!

2017-04-03
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养成吃不胖体_Elaine

:这个抹茶粉好贵啊。。感觉最划算的还是从淘宝带

2017-04-02
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匿名用户

:我喜欢 下次也做做看

2017-03-30 美国 Dodgewood
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米米沫沫

:亲,好厉害,好像经常看到你的文章,感觉你什么都会做????

2017-03-30
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maymay626

:请问煮后造型和切是趁热做还是放凉后再做?

2017-03-30
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Lemony_R

:刚按照雷锋的步骤做好了,味道惊艳!谢谢分享!

2017-03-20
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懒癌症候群患者

:不加棉花糖可以么,不是很喜欢棉花糖?

2017-03-11
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希望有转机

:好漂亮...

2017-03-10
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半糖不甜198007

:牛奶是不是和白巧克力棉花糖一起加?

2017-03-04
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修罗雪姬

:赞一下。

2017-03-03
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saltplum

:太羡慕你了 觉得你老公和宝宝好幸福 妈妈手艺这么棒!

2017-03-02
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Sarah小小小

:分量可以详细到多少克吗?谢谢

2017-03-02
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livia20

:没看一次你的美食食谱和创作过程,就深深的佩服啊,厉害了我的辣妈

2017-03-02
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DaberHead

:赞!正好这两天有点想吃牛轧糖?请问加白巧克力是为了味道还是什么?不加可以吗?是不是出来的糖会硬?

2017-03-02
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木美子

:大赞??!必须收藏!??

2017-03-02
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