第一次发文章！ 今天教大家做一个比较简单的甜点 芒果千层蛋糕！虽然很简单但是过程比较复杂（哈哈哈有点矛盾了）
材料：
鸡蛋4颗
牛奶550ML
面粉1Cup
黄油一大勺
白砂糖 2个 1/3Cup（一份做饼，一份做奶油）
芒果2个
鲜奶油600ML
香草精几滴
盐一小勺
首先，先做皮的部分
先把黄油融化放在一边，准备一个大碗，然后把面粉先到在大碗里，加入1/3 cup的糖和少许盐，在打入4颗鸡蛋，然后把这些混合。
稍微混合好以后，把牛奶分次倒入慢慢混合均匀，最后把黄油倒入调适均匀。
混合以后还是会有小小的面粉团，这时候就要用过滤勺把这些渣渣给去掉
过滤后就是下面这个样子。这样做皮的料就做好了，把这些料放在冰箱里保鲜1小时因为这样会让做出来的皮更柔顺！
一个小时后就可以开始煎皮啦！！
准备一小碗油和一把刷子
我用的锅是平常炒菜的锅，因为家里没有更好的锅而且不想再花钱买一个专门的?，如果大家有那个煎饼果子神器可以用那个，因为我感觉会很好用??
烧锅的时候把火开到最大，注意锅一定要烧的很热，要冒烟了才能把油刷进去
等到油热了以后，把火关小到中等。接下来就可以开始煎了！
这是这个甜点最难的部分
料不能一次放太多因为那样会让皮太厚，我用的是乘汤的汤勺，每次大概放2/3勺。
料一下子放下去以后，一定要马上拿起锅转圈把料摊开，一定要快，要不然久了料就凝固在那摊不开。一张饼一次煎个大概30秒就可以出锅了。再提醒一次，锅一定要烧热要不然饼会粘锅！
还有一个，煎第一张饼的时候，形状会不是很好，到后几张之后就会越来越好！
连续一直做这个步骤直到料没有，准备的料大概可以做15-18张饼。
做完饼以后把它放到一旁放凉
现在就可以做奶油啦！
做奶油的材料只要1/3 cup 糖，600ML和几滴香草精
打奶油要在冰上面打（我也不知道为什么?大神教我的）把一个大碗放在冰上，加入鲜奶油，糖和香草精，就可以开始打了
可以手打或者用打蛋机打发，只不过手打要的时间会比较长而且手会很酸。用打蛋机打个差不多3-5分钟直到比较硬挺为止
接下来把芒果切成一小块一小块。
之后就可以开始做蛋糕了！
顺序是皮??奶油??芒果直到全部铺完为止
芒果千层蛋糕就做完了！个人觉得做完以后放到冰箱几个小时后会很好吃?
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