买了好多小黄瓜🥒，
怕冰太久会冻坏或发霉，
于是动手腌黄瓜💪🏻
这个凉菜有很多种作法，
分享我们家的作法。
📌准备材料：
玻璃瓶、小黄瓜🥒、蒜🧄泥、盐🧂、生抽、醋、糖、香油。
📌作法：
1️⃣. 小黄瓜🥒仔细清洗干净，拍打小黄瓜再切小块
2️⃣. 加入两大汤匙🥄盐🧂，用手搅拌均匀
3️⃣. 静置20分钟，中途搅拌3次，再静置10分钟
4️⃣. 30分钟后，倒掉小黄瓜出的水，加入凉的白开水洗掉多余的盐🧂。
5️⃣. 加入蒜🧄泥、盐🧂、生抽、醋、糖、香油搅拌均匀，就可以放进玻璃瓶中，腌至1天，隔天就可以享用！
💡 加入白开水冲洗掉多余的盐🧂，这样才不会过咸。
💡喜欢吃辣的小伙伴，可以再加入辣椒🌶️油、花椒油哦！
💡小黄瓜🥒最开始一定要清洗干净，用点盐🧂或者清洗剂仔细清洗！毕竟是要生吃的，多清洗几遍也吃的安心！
💡多腌几天会更入味，但也会更咸，怕太咸又吃不完，第二天把酱汁倒掉，再冰起来存放即可。
💡🥒好处： 富含丰富的维他命C、E、钾、镁、胺基酸，具备美白和抗氧化功效，🥒热量低而且水分多，不仅减肥时吃好，还可拿来敷脸保湿。利尿还帮助排便，去除口臭，降低胆固醇，🥒爽脆可口，好处又多，所以每天吃一点小黄瓜，真的很不错！但是，小黄瓜🥒性寒，吃多可能导致腹泻，也要留意才行！
最新评论 1
:看着很不错👍👍