火锅底料的用途超级多，我家基本常年都有囤货。没有火锅底料的生活是不完整的生活哈哈。非常感谢君君选我测评火锅底料，帮我拔草了新的底料。🙈
🌶底料里一般有辣椒、麻椒、油和香料。
除了可以用来做火锅，其实大多数麻辣风味的家常菜都可以用，一点火锅底料就能让你瞬间变身大厨‼️
🔥我用火锅底料做过麻辣香锅、冒菜、麻婆豆腐、水煮肉片、麻辣烫、麻辣面或米线、炖肉等等，都非常好吃。
这次测评火锅底料是从亚米网寄来的，亚米向来包装非常好，这次也不例外，虽然📦里只有三包调料，也是有泡沫垫着中间没有空隙来保护产品。
❤️我收到的三包分别是名扬牛油麻辣底料，名扬牛油特辣底料和好人家手工底料。
我今天用名扬的麻辣底料做了牛奶麻辣烫，味道非常惊艳😍 在炒锅底的时候整个厨房都是麻辣鲜香的味道，香味超级浓郁。
➡️这款牛油的味道超级正，而且香料的搭配也恰到好处，不会过分抢了风头，上面可以非常清晰地看到香叶，豆蔻，草果，辣椒和胡椒。真的吃起来和国内火锅店的味道一样！
➡️它的咸淡也非常合适，不需要额外加盐或者任何调味品，就相当好吃。
➡️独立小包装也很方便，每次做菜就可以拿出一小块来使用。
我做1人份的牛奶麻辣烫用了半块就足够，而且我还在水烧开之后捞出了辣椒和调料，这样会削弱了一些调料的味。如果做一道菜供3-4人吃我觉得1块的量正合适。
❤️这种牛肉火锅底料相比普通底料来说价格会略高一些，但我更喜欢这种手工牛油底料因为它的味道真的要浓郁太多，其实每次相对用量也会少一些。口味完爆很多火锅店。真心推荐给大家！以后再和大家分享剩下两款的口味~
一人份牛奶麻辣烫做法:
1. 锅内加蒜片和姜片，炒香后加入半小块底料，炒香后加入清水，之后加入牛奶，煮开后捞出辣椒和调料。
2. 加入食材煮熟捞出加芝麻酱即可。
![Dealmoon [中国直邮]川崎 牛油火锅底料208g - 亚米网](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/725/0b3/f16/68f4682847a9293ca9494bf.jpg_300_300_2_cd52.jpg)
最新评论 13
:名扬的非常棒
:分小块儿太加分了！
:对对 我觉得超级方便 每次一整包的用不完还要封起来要是漏了整个冰箱都是红油和底料味😂
回复 @焦糖bb:哈哈哈哈🤝🤝原来大家的经历如此相似
:这个太喜欢了！
:是！香味超浓郁😍
:名扬这个真的好香啊，比我买的小龙坎还香
:嗯嗯炒锅底的时候整个厨房都是香气
:好人家～好人家好吃～我煮水煮牛肉、水煮鱼都是用它。
:下次试试😍
:好棒呀这小包装好贴心，看着就好还好吃，哇下次一定要试一试牛奶麻辣锅😋👍✌️
:嗯嗯我也觉得小包装特别方便，一次就能用完