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2️⃣0️⃣今天又来个甜蜜暴击................第一次煮雪耳，不小心雪耳泡多了，就一个雪耳，煮出来，也是雪耳比糖水多。而且我都煮了4个小时，下锅前，用温水泡了雪耳1个小时，出来的效果还是不够软糯，太Q了。下面来说说我的准备步骤：
先泡雪耳，我查网上说是用温开水泡效果会快些，我就照着做了，大概30来分钟基本发开，我是等到足足一小时再捞起来切小块的；雪耳硬硬的茎处切开不要，切小块，因为我想加红薯，所以红薯也得一起切小块，洗了四颗红枣和若干颗枸杞；煮一锅水，雪耳、红枣和枸杞冷水下锅，煮到水沸开后，加红薯和冰糖。然后其实煮到大概3小时后，是可以吃了，不过我比较喜欢雪耳是软滑顺口的，所以还要再煮多两小时，心心念念的糖水就好啦
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最新评论 2
:雪耳隔夜㓎，效果特别好，又软又糯，试试
:好嘞，谢谢支招