昨天没有买菜,看看雪箱里还有什么剩余物资。有一个西兰花,一些虾仁,还有豆皮。就来一个西兰花豆皮炒虾仁吧。
豆皮先用水浸泡一下,西兰花也稍微煮一下,个人喜欢吃较爽脆的,就煮大慨3-4分钟。虾仁先调味,然后再煎一下,備用。再煎一下蒜及辣椒,然后下豆皮,再下西兰花之后是虾仁。加点蚝油,一点糖和盐,最后少少生抽。完成。
我喜欢吃辣一点所以多加辣椒,不吃辣的可以不加。虾仁就在缺德舅买$9.99一包。虾子很大只,一包大慨就20多只左右吧。
2018 倒时打卡第19天
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:你乱炒后也试试摆盘吧。我都是乱炒后才摆盘的😂😂😂