网上看厨师🧑🍳煮的咖喱鸡 把我弄馋了 决定自己制作一次！
以前买过咖喱酱 拿来煮星洲炒米粉 这次我下重本买了最贵的咖喱酱 🐮牌 $6.99
这个咖喱酱很适合拿来炒菜 咖喱味更偏向于中式炒菜的风味 有点甜 有点咸 不辣 其实咖喱味不算重的 比我之前买的李锦记 我喜欢这个味道 有一点我不喜欢的就是 这个咖喱胆一打开瓶子 里面1/3都是油😂 下次我可以自己试试做个咖喱胆吧
咖喱鸡制作方法：
1️⃣鸡肉用盐浸泡15分钟 冲洗干净 用厨房纸吸走每块鸡肉的水份 放料酒 一勺咖喱酱 黄姜粉 沙姜粉（个人喜好）最好腌制久一点
2️⃣🥔切好洗干净 再切块
3️⃣下锅煎制鸡肉 差不多金黄的颜色 大概7分钟的时间 盛起备用
4️⃣用锅里煎鸡的剩下的油 炒一炒🧅🧄 小火 加两勺咖喱酱 黄姜粉 咖喱粉 拌炒 这个酱要炒一下才出味
5️⃣接着放🥔块 一起炒 再加水盖过🥔 中火15分钟
6️⃣加鸡肉 继续煮5分钟
7️⃣加椰奶🥥 搅拌
✅咖喱鸡🍛完成
这土豆很糯 鸡很滑嫩 汁很入味 我妈赞不绝口👍
评分：🌟🌟🌟🌟🌟
第一次弄咖喱鸡 我找不到可以更进步的地方 自己很满意！
还算快速的菜 很简单 赶快学起来！拌饭真的👍👍👍
最新评论 3
:这时候就需要拿出米饭准备干饭了
:没错！
回复 @heyyy2019:哈哈哈哈哈 碳水爱好者