今天去大采购肉了。回来用ziplock分装好冷冻起来。
个人很喜欢costco的盒装肉，非常好分装。鸡肉六个小袋子剪开就可以。猪肉里面都是一条条切好的。牛肉也是。三文鱼超级物美价廉。
晚餐做了卤肉饭。配方：五花肉切小块炒出焦黄色，加入红葱头末、姜末、香菇末炒香后，加入生抽 、料酒、老抽拌匀。接着加入热水小火煮一小时左右。我加了几个水煮蛋。最后大火收汁即可。
因为卤肉饭有点腻，做了个白菜解腻。白菜直接加点蒜头盐巴鸡膏水闷熟。甜甜脆脆的很好吃😋
剩下没吃完的卤肉放冰箱冻起来随时又是一顿🧑🍳
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