不得不说,我这个“粗心鬼”,本来上亚超是要买小米的,结果一看牌子,再看颜色,以为是小米,买回家才看包装上文字,是“有机细玉米碴”,这颜色,这外表怎么看着这么像小米呢?
🔍一下才知道,玉米碴原来是北方常见的粗粮之一。
玉米碴又叫玉米糁,玉米碎,由玉米经除杂、脱胚、研磨等工序加工制作而成。
玉米碴中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素、不饱和脂肪酸等营养物质。可以降脂降压,促进消化。
生态小镇的有机细玉米碴,选用有机的大颗粒饱满,无损伤的晒干玉米,用机器把玉米皮打掉,打碎,再筛出。既保证了玉米营养物质不流失,不失玉米本味,也筛出了均匀细致的玉米碴。
玉米碴可以煮杂粮粥,也可做各种杂粮馒头。
Instant Pot的porridge模式,提前一天晚上预约时间。
可以放入小米,燕麦……其他杂粮一起煮粥,也可以单独煮粥。
玉米碴煮粥香甜,炖出来香气扑鼻,米油浓厚,温热养胃更养人。
最新评论 2
:这个熬粥太好喝啦
:我家也经常买这个