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公婆来了 自然是要给管饭的
想来想去 最后做了一大锅炒乌冬
意外的让一贯挑食的婆婆吃的美美的😁😁😁
其实做起来还是挺简单的
道理跟炒饭差不多 但就是很方便
而且菜、肉、主食都有了 算是营养均衡的一餐吧
做法：
1. 乌冬面提前焯一下大概煮个七八成熟就可以，然后过冷水备用
2. 将准备好的配菜切丝、切块，一般就是肉加蔬菜的组合。这次选用的是最常见的芹菜➕猪里脊，还加上了一丢丢腊肠调味。为了菜多，我还加了frozen mixed vege，就图它方便😁
3. 把准备好的肉和菜依次炒熟，➕生抽 李锦记 锦珍酱油 500ml 大火翻炒均匀
4. 加入备好的乌冬，继续翻炒
5. ➕陈醋 水塔 山西老陈醋 5年陈酿 500ml ➕花椒油提味，翻炒出锅
基本二十几分钟 一锅搞定四五口人的一餐
搭配营养 味道好
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