周末又约上饭搭子 @可可豆288出门觅食🤭
来打卡这家号称美国首家主要经营特色蟹黄酱小吃的小店——【蟹宝】，这家店是近期开张的，位于纽约美食城，就进门左边👈第一家。
其实之前有在xhs上刷到过，一直没有机会去吃。直到这个周末在Tangram（天广商场）举办的迎春接彩迎宵会活动上碰到他家有试吃。尝了一下觉得还不错，就立马奔去店里享受一顿美味😋
主攻他们的招牌蟹黄料理。点了体验版的蟹黄盖饭（Crab Roe with Rice）和蟹黄捞面（Crab Roe with Noodle），每份$18.55，税后20刀左右，活动🈵30➖5，最后两个人花了🌸$35。
蟹黄酱是直接浇在饭/面上的，量感觉没有xhs上一些博主发的图片上那么多，也没有蟹黄多到溢出来要续饭的程度。可能这就是体验版和至尊版之间的差距！对了，他们家米饭、面条免费无限♾️续！不过体验版的蟹黄也就刚好够活匀拌饭/面。
图4️⃣图8️⃣为搅拌之后的样子。说实话，这样一份饭/面要20来刀，有点小贵了，不过蟹黄这个食材本身就贵，这个价位是可以理解的。
来说说味道吧，蟹黄味道咸淡适中，味道不错！个人感觉没有什么腥味。在Tangram那边试吃的时候他们用的好像是糯米，所以吃过有嚼劲弹牙的米粒，这里的米饭吃起来只能说品质还行，如果换成糯米或者寿司米会更加分。面条用的是细面，裹上蟹黄酱，口感劲道且顺滑
螃蟹性寒，搭配上灵魂姜丝醋汁，吃起来味道更棒！
另外，还配了几款小菜：凉拌木耳很入味可口；酸萝卜超级爽口解腻；半颗卤蛋，入味但冰凉的，好像刚从冰箱里取出的一样。这些配菜让整个餐点口感更加丰富！
至于xhs上一些评论写的是否是使用的预制罐头，我是吃不出来是否是科技味，但看得见的颗颗金黄的蟹黄很是诱人！而且味道也不错👍
最后，来上一杯红枣茶要解解腻！完美！
评价：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
以上仅为个人口感体验分享！
地址：133-35 Roosevelt Ave，Flushing， NY 11354
最新评论 8
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好诱人的蟹黄饭
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:蟹黄量是真足啊
:还行
:流口水🤤
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