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以前过节一直是火腿，今年突然想吃火鸡。
sams club 的 烟熏火鸡，见图4，这个是冷冻的熟火鸡，自己在家只需加热即可。
星期一从冷冻柜里取出放到冷藏室解冻。星期四解冻的刚刚好。
❣️烤箱预热，375华氏度。
❣️带上手套，剪开包装，把火鸡放到大的烤盘里。去掉捆绳，和卡着双脚的塑料卡。火鸡肚子里面很干净。切了些胡萝卜和橙子, 还有rosemary，塞到火鸡肚子里，填到火鸡和烤盘之间。
❣️用锡箔纸将烤盘和火鸡包好，烤箱中层开烤。时间要根据火鸡重量设定，包装上有说明。我的这只需要两个半小时。
❣️两个小时后烤箱里取出，即可装盘开吃。
❣️以前只看到外面卖的火鸡肉是粉白色的，但没想到火鸡腿上的肉是肉红色的（不好意思，没拍照片），两个孩子一直说是火腿，吃上去味道也想火腿，一点也不干，不柴。
没有鸡肉的滑腻，但是口感还是不错的。
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