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带娃的日子真的是忙碌啊，做烘培健身睡午觉都要取决于她睡了没有，当妈妈真的是不容易哈哈哈。抽空做了这个玛芬，口感湿润，抹茶的微苦，藜麦面粉的谷物味道，搭配葡萄干和南瓜泥的香甜，很赞呢！
食材 📖：
藜麦面粉20g （等量藜麦面粉也可以）
全麦面粉 70g
代糖 30g
南瓜泥 200g （我买的南瓜泥罐头）
鸡蛋清100g
抹茶粉 5g
泡打粉 5g
奶粉 20g
葡萄干 15g
核桃 30g
做法 👩🍳：
1⃣️ 盆中加入南瓜泥，代糖，鸡蛋清，抹茶粉，泡打粉搅拌均匀
2⃣️ 盆中接着加入干性食材，藜麦面粉，全麦面粉和奶粉，搅拌成顺滑面糊
3⃣️ 面糊中翻拌进去核桃碎和葡萄干，然后倒入玛芬盘中，350F烤30分钟，直至中间面糊凝固得差不多即可！
🥰 第一口下去口感是微微苦的抹茶，玛芬本身偏湿润，接着吃得到核桃的坚果香气和葡萄干的甜，南瓜的味道没有那么抢镜，搭配的刚刚好呐！表面搭配一些椰子碎，口感那叫一个丰富！可以试试看哦，藜麦面粉大家不常用到的话，都用全麦面粉也是没问题的，燕麦面粉也可以哈！
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最新评论 5
:这好健康我喜欢
:嘿嘿！谢谢，有空试试看![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:nice
:昨天做了你的南瓜燕麦挞，好健康好喜欢，下一个就安排这个吧![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太好了呀！谢谢喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)