这口羊汤真的绝了 好喝到猛女落泪❗
🥘 店名：老北京火锅 LaoBeijing Hot Pot
📍 位置：1308 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801
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偶然看到这家，一看见酸菜我就动心了！作为东北人很久没有吃到正宗的酸菜！说实话我不是经常喝羊汤，但是这家真的得到了我的喜欢！除了火锅还有烤串！
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周末是下午1点营业🈺 我们是第一桌客人 所以图③并没有其他顾客。我们点了羊汤锅底➕羊杂，并分析了以下三吃，口味层层递进：
1️⃣ 一吃：
喝羊杂汤！老板会给拿汤碗，盛一勺羊杂，加葱花香菜（凭个人喜好），盛羊汤，最后再加上胡椒粉（老板还会上辣椒粉），太鲜了❗丝毫没有羊膻味❗
2️⃣ 二吃：
羊汤➕酸菜/冻豆腐等！喝完纯汤，我往锅里下了一些酸菜和冻豆腐，在一吃基础上加上另一层口感和更丰富的味道❗
3️⃣ 三吃：
按正常火锅那么吃！涮牛羊肉等一切其他可以点的东西！不先下肉是为了防止肉使原汤变味！图③有调料台，调料比较丰富，但是如果有海鲜汁就更好了😋
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要说唯一体验感不好的，就是BGM。。我理解不同人的音乐审美不同，对放什么歌比较好也就不过多讨论了，不过老板疯狂切歌，让我觉得切一首我就噎一口😂可能是因为当时客人比较少，希望老板在人多的时候考虑一下BGM对于就餐的重要性 🤭
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总体评价 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
🅿️ 门口好停车且免费 🆓 餐厅后门可以直接穿到隔壁的保龄球馆🎳，吃完刚好可以去消化一下
