Atoboy这次一月份的菜单是Atomix联名菜单,跟Atomix的主厨一起合作的。之前吃过一次Atomix,作为创意韩系三星米其林可以说是非常惊艳了。这次一听说是他们合作的,立马兴高采烈预约了!毕竟上次Atomix可以留下深刻印象。全程吃6道菜吃下来,只有两道符合了我心中的ok quality,其他的真的是感觉有点差强人意。 Wineing pairing更是…一言难尽。对于我来说,wine pairing应该是跟菜品相佐相成的,通过wine的辅助让食材在味蕾上发挥极致的口感。然而Atoboy作为一家星级餐厅给菜式搭配酒时,应该是完全忽略这一点。给我一种酒是酒菜是菜的感觉……😒
价格方面110刀一个人,6道菜包括甜品。(Wine Pairing额外95刀,松露额外40刀,鱼子酱额外35刀)BTW我们还单点了炸鸡20刀4个,图6。炸鸡全场最佳...
6 Courses Tasting Menu:
1️⃣Foie Gras Mousse 鹅肝慕斯
2️⃣Winter Broth (可加松露)
3️⃣Scallop Pastrami
4️⃣Burnt Cod
5️⃣Roasted Lamp
6️⃣Spruced Pear
6道菜吃下来让我感觉符合了星级水准只有第一道鹅肝慕斯跟最后一道甜品Spruced pear。更让我觉得有点迷的是他们家这次的菜单根本不是Atomix的主厨,而是Atomix的副厨…🤷🏽♂️🤷🏾♂️🤷🏼♂️🤷🏻♂️这跟餐厅一开始说的两家主厨联名合作完全不沾边…🙃相比于他们家之前48刀三道菜,110刀6道这个价位这个水准,是真的有点差强人意了。说实话以同样的价位,我还是更推荐JUA。 Jinksik的姐妹店完爆Atoboy。
当然也不是说他们家不好吃,喜欢他们家的朋友们别diss我(满满的求生欲)只是没有达到我心里星级餐厅的水准罢了,想打卡他们家的小伙伴如果是冲着Atomix主厨去的话就不是很推荐了,如果想尝个新鲜也是可以~ 这次的分享就先到这里啦~ 喜欢我不要忘记点个关注哦😍带你吃喝玩乐看纽约。我们下篇po文再见~😘
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