宝爸是个特别喜欢吃辣的人。他经常跟我提起年轻时吃魔鬼辣椒🌶️的壮举,结果是拉了三天三夜的肚子😹可这仍吓不倒他吃辣的决心。
相比这个无辣不欢,边吃辣菜边大呼过瘾,麻婆豆腐和印度咖喱是最爱的人,我就特别不会吃辣,去餐厅点菜,顶多也就来个微辣意思意思。😹
前阵子我在缺德舅买了盒泰式罗勒辣茄子🍆。而这阵子好吃的太多了,每天吃吃喝喝不停,直到今晚,宝爸才想起这盒辣菜的存在,赶紧将它从冰柜里挖出来。
做法很简单。👉🏻
1⃣️往塑料膜上戳上几个洞,然后将饭盒放进微波炉,高火加热四分钟。
2⃣️取出,拉开塑料膜,用叉子将茄子搅拌一下再放回微波炉,加热一两分钟。
3⃣️最后让茄子静置两分钟,继续余温加热。
当香味喷薄而出的时候,我们俩瞪大眼睛,真不愧是泰国罗勒!
🤩那是一股混杂着泰国特有的罗勒香,红辣子香,蒜香,酱油香的复合香味。居然连我这个不爱吃辣的人,都被成功地勾出了馋虫。
夹一块放进口中,哇,特别软糯,所有美妙的味道都聚集在这绿色茄子里,由舌尖绽放开来🌸,而罗勒吃起来口感则有点像菠菜。
这道菜不配大米饭太可惜了🤣
回购!🙌🏻
最新评论 2
:啊这个好啊!做起来也方便!
:嗯嗯,就是分量可能有点少一人吃合适