用黄油代替平常的油来做这道菜味道更香,味道更浓. 虾洗净,虾背开一刀把黑线去掉,因为家里人先拔虾皮麻烦,所以我连虾皮也一起去掉
1,切一小段黄油,开小火把黄油融化
2,把事先切好的姜葱蒜末下锅爆香,加入鲜虾,两面都煎到8成熟时下番茄翻炒
3,加点料酒,盐,黑胡椒,香芹叶翻炒均匀
4,关火,撒上葱花就可以出锅了
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