“脏脏包”又名“🍫巧克力可颂🥐”或“🍫巧克力牛角包🥐”，顾名思义，牛角包的做法都是要开酥的，开酥并不是那么容易做的，而且工多，程序繁琐，对于烘培小白或新手都不是那么容易上手的，失败率高，对于上班一族来说 更是很难空出那么多时间去做一次，所以懒人快速版就正好迎合了这一切啦，省时省力，想吃就做，方便快捷，最重要是成功率100%的哦！！
制作材料
制作步骤
懒人版的制作材料非常简单，我们只需要一盒现买的酥皮，巧克力，可可粉和淡奶油就可以啦！！
巧克力随意一种巧克力都可以，淡奶油是heavy whipping cream，平常用来打发后抹蛋糕的那种。
从冷冻箱里把酥皮拿出来解冻一下，至其软身就可以，这个要看室内温度而决定解冻时间的长短。
建议如果打算做之前的一晚就从冷冻箱里拿出来放保鲜层解冻，这样做的时候从保鲜层拿出来就不用再等解冻了......
把一大张酥皮拿出来摊开，打竖直方向的分成4等份，拿出其中一条，放上一小条巧克力（自己用巧克力块裁剪，也可省略不放）
然后把酥皮包着巧克力条卷起来
预热烤箱至190摄氏度（380华氏度）
放入烤箱中下层烘烤30-35分钟，时间长短按各自烤箱脾气决定。烤好后拿出来放凉。
把巧克力放入小容器里，淡奶油用小锅加热至50摄氏度，然后立刻冲入到巧克力
用刮刀或者勺子把巧克力搅拌至完全融化并和淡奶油融合在一起
把包包沾上一层巧克力，其实这也就是我们俗称的甘纳许
然后再撒上一层可可粉，那我们期待的网红脏脏包就完成了。
是不是已经很期待要亲上一口呢？😁😁
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最新评论 40
:酥皮的英文叫啥呀，在哪里买呀...
:下次做！！
:方便又好吃
:教程不错 试做了下 不是我喜欢的口味 再次确认我果然不喜欢吃全巧克力面包
:现在买材料去😊
:可可粉买甜的还是不甜的好呢？
:因为粘了一层巧克力已经很甜了，所以建议用不甜的可可粉会好点
回复 @小_鱼_儿:好的，谢谢！
:今天照着配方做了下，感觉没楼主做出来的好看，粉没撒匀
:👍👍
:trader joe 那种也很好吃很方便🤣更懒的我
:想吃不想做😂
:看着就好吃😋
:干脆直接问br哪里有得卖？
:好好吃哦
:很简单哟，可以做做看
:看着就觉得好吃
:好吃，今天做了.但是不喜欢可可粉有点苦
:我手残的厉害根本不会做😭
:改天试试看
:需要发酵吗☺，我看那些复杂的脏脏包是需要的
:用现成的酥皮是不需要发酵的
回复 @小_鱼_儿:好嘞，谢谢
:瞧把你能的
:好棒谢谢分享