自制一杯冰镇的古法桂花酸梅汤
这几天天气越来越热了,正是吃烧烤的时候!此时此景,没有什么比喝上一大杯秘制酸梅汤更解腻提神的了!
酸梅汤的做法其实非常简单,做上一小锅,可以够好几个人一起畅饮!熟悉的配方,熟悉的味道。自己做的酸梅汤无论是品质还是味道,都是超棒的!
让这杯冰凉酸甜,解渴又解馋的古法酸梅汤来平复我们夏天燥热的神经吧!
准备食材:
制作方法:
1. 将陈皮,山楂,乌梅,洛神花,甘草,桑葚,薄荷,红豆寇洗净后浸泡半小时左右。
2. 把泡好的食材连水倒入砂锅中,加入水后大水煮开 (水量至少淹没食材)。煮开后转小火煮40分钟。
3. 煮好后用纱布或者过滤网过滤掉渣。待酸梅汤放至温热时,加入冰糖(此时放入冰糖,会使酸梅汤的颜色更漂亮)。
4. 超后加入冰块,撒上干桂花。齐活!
然后就完成啦,是不是超级简单!
滋溜一口吸到底!爽歪歪!
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最新评论 15
:酸梅汤居然加薄荷和桂花??
:德成行不就都有吗?
:德诚行有卖卤煮包嘛
:参茸行的中药铺就有吧
:在美国,这些材料都备不齐...我是每次回国带好几包酸梅汤精粉,然后水煮开冲泡就好啦,也很好喝。
:想问一下楼主材料哪里买到的?
:材料买不到
:每样原料在美国都是价值连城
:材料比例怎么搭配啊 。。。
:这些材料确实太复杂了,我平时做酸梅汤就只用乌梅干跟山楂干加冰糖就行了,做出来跟外面餐馆喝了味道一模一样很好喝
:口水都要流下来了
:材料在哪买!?
:准备食材有点复杂…
:这些东西哪有卖?
:材料不容易配齐呀