这就是拿昨天分享的三文鱼的蒜香白酱做出的意面~白酱本身就奶香很足,另外又zest了两把parmesan干酪,再加肉的话我觉得太厚重怕吃多了会腻,就加了菠菜和蘑菇,口感更清爽~当然大家再自行加肉也是完全没问题哒!
大家如果也做了昨天的三文鱼,一定要一起试试这份意面呀~!宅家以来这份三文鱼+意面的combo上演了两次,每次都吃的好满足🙈
材料:
意面,蒜香白酱(做法参考上一集的三文鱼),菠菜,蘑菇,parmesan干酪,黑胡椒,dill,蒜盐
步骤:
1. 烧一锅水加点盐煮熟意面,蘑菇切大块
2. 另一个锅里,如果要加培根虾仁之类的就先煎熟,然后加入白酱
3. 加入意面菠菜蘑菇,parmesan擦丝,再来点黑胡椒和dill,拌一拌匀,尝味有需要再加蒜盐,如果面太干加一点面汤
4. 蘑菇菠菜一熟就出锅,再来点parmesan装饰即可