上次去中国超市买了盒老豆腐,平时都是用老豆腐做麻婆豆腐,今天看见家里还有沙茶酱,于是想换换口味,沙茶豆腐盖饭,味道好极了!
做法:
准备4块老豆腐切成丁块备用,沥干水份,煎至金黄捞出备用,锅内放入葱头、蒜蓉、辣椒🌶️、姜片和沙茶酱爆香后加入适量水,加入调味料酱油、糖、机精、蚝油、胡椒粉和料酒,盖上锅盖焖2分钟左右,倒入适量水淀粉勾芡,撒上葱花、芝麻、香油就可以起锅了.
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上次去中国超市买了盒老豆腐,平时都是用老豆腐做麻婆豆腐,今天看见家里还有沙茶酱,于是想换换口味,沙茶豆腐盖饭,味道好极了!
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