今天难得有兴致想吃鱼,想起 @深夜吃貨 有介绍过清蒸鱼的做法,于是效仿啦,味道真的🉑️
做法:龙利鱼先解冻,切成两段放入碗中,蒸锅蒸10min左右,闷5min,再把多余的水倒了,撒上酱汁
酱汁我是用了3勺蒸鱼豉油+1勺麻油+少量黑胡椒粉(我不吃辣),自我感觉麻油味儿有点重,下次用蚝油代替试试~蒸出来的鱼真的特别嫩,心情都好了!!😁有机会要买新鲜的鱼试一试
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最新评论 2
:哈哈看着好嫩!宝宝我也不吃辣,但是花椒油我觉得还可以接受,主要是麻没有辣的口感。有机会可以试试😘😘
:好的!要试试