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秋葵藜麦饭
台湾名厨詹姆士做过一款秋葵藜麦饭，简单快手，很清爽，今天学着做了蛮好吃的，寿司饭的味道+纳豆饭口感。
秋葵又叫lady finger，长度跟小拇指一样大的秋葵，长度最合适，鲜嫩好吃。秋葵营养丰富，对肠道很有好处，这个饭黏糊糊的，喜欢这种口感的人会很喜欢，比如我，不喜欢这种口感的人就觉得会一般，比如胖仔。
所需食材：秋葵、海苔、日本酱油（我用的是昆布酱油）、美乃滋、绿芥末、藜麦、米饭、白芝麻
1️⃣将秋葵放在砧板上，撒上盐，带上橡胶手套，在砧板上搓秋葵，将它的绒毛搓掉。放在水里清洗干净。
2️⃣去掉秋葵的蒂头，放入开水，水滚以后煮1分钟放在冷水里冷却。
3️⃣将秋葵切碎，加入日本酱油、美乃滋、绿芥末搅拌均匀。
4️⃣ 藜麦米饭撒上白芝麻，搅拌均匀。
想吃脆一些的藜麦就单独用锅把藜麦煮熟，想省事就把藜麦和米饭一起煮熟。
5️⃣将海苔剪成海苔丝。在米饭上加上秋葵和海苔即可。
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