自从上周买了面包机,就开始痴迷做面包。第一次做的普通白面包吐司,按照面包机附赠的recipe ,结果味道口感都一般。这一次按照我大下厨房的奶油老式面包的做法,相当惊艳!哑光上色刚好,松软香甜,奶香浓郁,拉丝效果也相当好,这还是用的all purpose flour,估计换成面包粉会更好。图三是老公种的花,前两天的狂风暴雨把花枝都吹倒了,干脆摘下来摆家里来欣赏?
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