Wholefood的brioch 黄油小面包敲好吃~一袋有六个。自己把它升级成雪山鲜奶包,味道绝绝子!
材料:
🥖wholefood黄油小面包
🥛炼乳15g
🥛淡奶油200g
🥣糖10g
🥭水果可按喜好加
🐮奶粉
淡奶油加糖打发,可以打发硬一点,因为配的面包不是蛋糕,厚重的口感更搭。但喜欢清新口感的,稍稍打发就行,也很好吃,口感像日式的奶油吐司。淡奶油和糖的比例是10:1,加点炼乳会更香,不加也好吃。六个小面包大概用200g左右的淡奶油。
奶粉用的是三花淡奶的奶粉,老外超市都有卖,这个奶味很香,很适合撒在小面包上!
中间切一刀拉开涂入淡奶油,可放入喜欢的水果。撒上奶粉更香。小朋友贼爱!每做完就吃掉,放冰箱保存也可以,但吃之前要拿出来放一下到室温不然面包不够软影响口感。
重点是比烘培店要好吃😋还便宜。
最新评论 12
:哇这个太棒吧
:请问炼乳在哪里买啊?谢谢!
:谢谢你,我找了好久雪山面包,现在面包店几乎不做了
:好棒
:感觉好好吃
:一直在找可以自己复刻雪山鲜奶包的面包胚,这下终于找到了!谢谢分享
:看着好好吃!!
:赞赞
:看起来就好好吃
:厉害
:赞
:里面的奶油量真足,奶油星人的福星