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萨瓦迪卡 在吃了n家泰餐店后还是念念不忘的芒果糯米饭！今天和大家分享一下家庭版做法哦！
材料：
糯米（糯米粉）
椰奶芒果（成熟的芒果最好）
糖
盐
芝麻（可选）
步骤：
1）将糯米淘洗干净，然后浸泡在清水中至少4小时，或者最好过夜。
2）在蒸锅中放入蒸笼布或者蒸笼纸，将泡好的糯米倒入蒸笼，用清水冲洗几次，然后沥干水分。
3）将蒸笼放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火蒸煮20-30分钟，直到糯米变软熟透。
4）在糯米蒸煮的同时，准备芒果。将芒果削皮切成小块或切片备用。
5）将椰奶、糖和少许盐放入小锅中，用中小火加热，搅拌至糖完全溶解，制作椰奶糖浆。
6）将糯米从锅中取出，放入大碗中，然后倒入热的椰奶糖浆，搅拌均匀，使糯米充分吸收椰奶味道。
7）将部分芒果块放在糯米饭上，也可以在碗旁装饰一些芒果块。可以撒上一些芝麻作为装饰。
8！最后用剩余的椰奶糖浆浇在芒果糯米饭上就可以吃啦！
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最新评论 2
:这芒果看着好优秀
:超喜欢芒果糯米饭，谢谢分享