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Hanbat Shul Lung Tang
4163 5th St, Los Angeles, CA 90020
洛杉矶牛骨汤天花板应该没人反对吧？小小破破的一家家庭店，主打各种牛杂牛骨汤。第一次听说的时候就觉得不就是牛骨汤吗，一口下去真的超级浓郁爽口。
第一次去的小伙伴推荐不点牛杂，里面有些内脏苦苦的我是真的吃不惯。
㊙️自制韩式牛骨汤看这里！
材料：
牛骨（最好选用脊骨或大块骨头）
大葱生姜大蒜盐
步骤：
1）将牛骨洗净，放入大锅中，加入足够的水，淹没牛骨。
2）大葱切段，生姜切片，大蒜切片或拍碎，加入牛骨汤中。
3）开大火将牛骨汤煮沸，然后转小火慢炖，让汤汁浓稠，风味更浓郁。这个过程可能需要2至3个小时。
4）在慢炖的过程中，可以适当撇去浮沫，保持汤清澈。
5）煮至汤变浓稠，牛骨汤的味道充分渗透到汤中，然后根据个人口味加盐调味。
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